Plat - page 627

Ingrédients: deux filets de dorade 2 papillotes Un filet d'huile d'olive jus d'une demie-orange zeste d'1/2 citron bio 1/2 orange bio 1/2 mandarine bio Une...

Ingrédients: 1/2 poireau 1 grosse carotte 1 échalote 500 g de pangas 2 oeufs 100 g de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 2...

Ingrédients: 2 paquets de TUC Du saumon fumé Une sauce béchamel Beurre pour le moule

Ingrédients: 1 kg de blettes côtes et feuilles 1 oeuf 4 cuillères à soupe de crème allégée 1 boîte de thon sel poivre

Ingrédients: 1 kg Carotte 300 g champignon 10 g Margarine 1 cuillère à soupe Persil 1 Bouillon cube poule 12 g Sucre 1 pincée Sel 1 pincée Poivre

Ingrédients: 2 tronçons de lieu jaune chou vert huile d'olive thym 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 30 g de beurre sel poivre

Ingrédients: 2 cuillères a soupe de miel liquide 3 cuillères a soupe de sauce soja 2 cuillères a soupe de jus de citron 4 cailles un peu d'huile du sel

Ingrédients: une pintade fermière plumée et vidée d'1 kg 200 env 5 baies de genièvre 1 brin de thym 1 gros chou pointu ou deux petits -4 carottes nouvelles 4...

Ingrédients: Pour le court bouillon 1 homard 1 oignon poivre en grain graines de cumin graines de fenouil 1 feuille de laurier paprika 1 bonne poignée de gros...

Ingrédients: 25 cl de lait écrémé 20 g de maïzena 1 oeuf 2 cuillère à soupe de gruyère râpé 200 g de poisson maigre 1 boite de champignons 2 cs de concentré de...

Ingrédients: 600 g d'épinards 20 cl de lait 10 cl de crème liquide une pincée de noix de muscade 700 g de filets de merlu Des feuilles de pâtes à lasagne...

Ingrédients: 4 pavés de saumon du muscat

Ingrédients: des os, morceaux etc du lièvre légumes :des carottes, du poireau, du céleri, des oignons, un peu d'ail etc un peu de concentré de tomates Porto...

Ingrédients: 2 joues de lotte par personne 1 grosse échalote 1 gousse d'ail du thym 10 cl de vin blanc sec 25 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 25 cl de...

Ingrédients: 2 cuisses de poulet, sel, poivre du moulin, 1 oignon jaune

Ingrédients: 400 g de pois cassés ou lentilles 1 céleri rave 4 carottes 4 échalotes des graines de coriandre 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 foie gras cru d'environ 450 gr 500 gr de pommes rouges 80 gr de sucre en poudre Sel, poivre de Setchuan du moulin maximum les lobes de foie...

Ingrédients: 200 g de riz 4 oeufs 200 g d'épinards en branches 3 boîte de thon 2 pâtes feuilletées 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de lait

Ingrédients: 10 gambas 2 citrons verts 2 tomates 1 bouquet de basilic thaï 3 cuillères de sauce soja 1 cm de racine de gingembre

Ingrédients: reste de riz cuit au naturel 2 boîtes de thon olives farcies aux anchois 1 oignon haché petits pois cuits 3 tranches de jambon coupées en 2 dans...

Ingrédients: 1 lobe de foie gras de 200 g environ sel poivre 2 petites pommes 10 grains de gros raisin blanc salade de mâches huile de noix

Ingrédients: 250 g de figues séchées 1 sachet de thé 5 oignons 1 kg d’épaule d’agneau 1 grosse boite de pois chiches huile d’olive 2 gousses d’ail 1/2 cuillère...

Ingrédients: 800 g de potiron musqué de Provence 1 oignon du persil 100 g de mâche 4 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 4 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 1 kg 500 de carottes ou de courgettes (ou 600 g de purée de carottes surgelée ou de courgettes surgelées en rondelles) 4 oeufs 15 cl de lait 150 g...