Plat - page 72

Ingrédients: 4 escalopes de poulet 200g de lardons 2 oignons 1 cuillère à café de sucre 500g de carottes 150g de navets 200ml de vin 250ml de crème fraîche sel...

Ingrédients: 1 rôti de 1 kg (2 lb) de bas de palette 1 1/2 tasse (375 ml) de bière rousse 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons, tranchés en deux 4...

Ingrédients: 2 truites un peu de persil plat 1 échalote vin blanc type "édelzwicker" sel poivre beurre crème liquide

Ingrédients: 1 Canard ou des cuisses 1 Oignon, une échalote 1 Carotte 2 gousses D'ail 50 ml de vin Rouge 15 ml de Porto 8 ml de Cognac, 2 cuillères à café de...

Ingrédients: Pour 4 personnes: 500 gr de tagliatelles 1 noix de beurre 1 échalote 10 cl de vin blanc sec 50 cl de crème fraîche épaisse 2 belles tranches de...

Ingrédients: 1 gros oignon (j'ai pris un oignon rose) 200 g de thon en boîte au naturel 400 g de purée de tomates 300 g de spaghetti 1 cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: 750 g de lotte net 1 oignon 3 échalotes 1 gousse d'ail 4 cL de cognac 20 cL de crème liquide 2 cuillères à café de curry 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 200g de semoule à couscous moyenne 1 cuillère à soupe de raisins blonds secs 1 cuillère à café d'huile d'olive 75cl de bouillon de légumes 1/2...

Ingrédients: 1 kg de choux de Bruxelles frais ou 800 g de choux de Bruxelles surgelés 3 saucisses de Morteau 1 plaquette de bouillon de volailles, dégraissé...

Ingrédients: 250 g de farine de pain azyme (épiceries cacher) 5 oeufs 3 cuillères à soupe d'huile 1/2 verre d'eau sel et poivre

Ingrédients: 8 ailes de raie 1 sachet de court-bouillon 2 échalotes 25 cl de crème 20 cl de vin blanc un jus de citron 50 g de beurre froid en morceaux 2 c à...

Ingrédients: 150 g de haricots verts surgelés 150 g de petits pois surgelés 1/2 oignon 1 cube de bouillon de légumes 1 cuillère à café d'huile d'olive 1...

Ingrédients: 4 courgettes 40 grammes de farine 2 oeufs 30 cl de lait Parmesan râpé Noix de muscade Sel et poivre Ciboulette

Ingrédients: des tricandilles Huile

Ingrédients: 4 escalopes de dinde 8 tranches de bacon 4 tranches d'emmental 4 cuillères à café de moutarde Sel Poivre Beurre

Ingrédients: 800 gr d'échine de porc 2 oignons 2 carottes 2 tomates 12 pruneaux 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc 1 cube de bouillon de boeuf 1 gousse d'ail...

Ingrédients: 1 gros oeuf 25 g de dés de jambon 25 g de gruyère râpé 25 g de pain coupé en petits morceaux (baguette, pain de mie... ou comme ici, pain au maïs)...

Ingrédients: 4 morceaux de morue dessalée 10 cl Huile d’olive 1 oignon 4 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 branche de céleri Sel Poivre du moulin

Ingrédients: 1 pâte à flammekueche (+/- 160 g) 150 grammes de bûche de chèvre 100 grammes de lardons fumés 100 grammes de fromage blanc 2 oignons 2 cuil. à...

Ingrédients: 900 g d'échine de porc (coupée en gros cubes) 2 citrons jaunes 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 2 C à soupe d'huile d'olive Sel Poivre

Ingrédients: Pour la sauce Teriyaki : 10 CaS de sauce de soja 5 CaS de mirin 1,5 CaS de sucre en poudre 2 pavés de saumon (2 ou 3) 1 cm de gingembre (1 cm à...

Ingrédients: 50 g de pâte de tamarin 1 1/2 c. à soupe d'huile végétale 1 petit oignon blanc ou jaune haché 400 g de crevettes (crevettes tigres, crevettes...

Ingrédients: 300 g de Crozets (nature ou sarassin ou moitié/moitié) 4 tranches de jambon cru (de Savoie à défaut des lardons fumés) 1 oignon 1 Reblochon (400 g...

Ingrédients: 1kg de courgettes 500 g d’oignons 1 gousse d’ail 200 g de saint nectaire fermier 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 pincées de noix de muscade