Plat - page 874

Ingrédients: 1 kg d'endives 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique aromatisé à l'écorce d'orange amère MAILLE 1 cuillère à...

Ingrédients: des tortelllini sel huile une courgette à peine cuite des tomates confites Quelques pincées d'Olive Grove Toscane

Ingrédients: 15 noix de Saint Jacques (décoquillées par votre poissonnier) 3 bulbes de fenouil Le jus de 2 oranges 2 pincées de poudre de réglisse 4 cuillères à...

Ingrédients: 1 kilos de moules 100 ml vin blanc 1 grosse échalote grise poivre 200 g de ravioles ou de mini-ravioli 1 blanc de poireau émincé finement 2 ou 3...

Ingrédients: 1) Pour les encornets à la sétoise, recette simplifiée : 500 g d'encornets surgelés 1 belle cuillère à soupe de concentré de tomate 1 petite boite...

Ingrédients: 2 escalopes de dinde 80 g de comté 25 cl de vin blanc sec 1 cube de bouillon de poule 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 120 g de graines de couscous 125 ml de bouillon 1 cuillère à café rase de curcuma le zeste et le jus d'un citron 25 g d'amandes effilées 1 petite...

Ingrédients: UNE PATE BRISEE 1 OIGNON 1 POIVRON ROUGE (pelé et émincé ) 30 CL DE CREME DE SOJA 4 ŒUFS 2 GOUSSES D'AIL ECRASEES 1 MUNSTER ( 75 G ) SEL ET POIVRE...

Ingrédients: . un paquet de petits tortellini au jambon italien (ou autre farce) . 1 petite carotte . 1 petite courgette . 1 cube de bouillon de volaille . 1...

Ingrédients: 1 kg 300 Porc 2 Oignons 6 Echalotes 2 très grosses Carottes Sel et poivre du moulin Epices (paprika et curry) 2 Pommes 4 noisettes Beurre 3 bocaux...

Ingrédients: 500 g d'oignons 1,25 l de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% MG 1 jaune d’oeuf 2...

Ingrédients: 2 cuisses de lièvre 500g de cèpes (surgelés) environ 1kg de graisse d'oie 300g de pommes de terre 300g de panais 300g de topinambour 10cl de lait...

Ingrédients: 2 escalopes de poulet coupées en morceaux 1 oeuf Farine Chapelure Épices: ras-el-hanout, paprika Huile d'olive Pour la purée : 1 grosse pomme de...

Ingrédients: 1, 5 kg de moules de bouchot 20 tranches de chorizo 2 verres de riz long 2 oignons 2 tomates 2 gousses d'ail 1 citron 25 cl de vin blanc sec (pour...

Ingrédients: 2-3 lbs de poitrines de poulet, désossées, sans peau Sel de céleri et poivre blanc moulu Poudre de Chili 1 1/2 cuillère à soupe (22.5ml) d'huile...

Ingrédients: 4 cuisses de poulets fermiers 1 sachet de soupe à l'oignon 2 carottes 1 boite de champignons de Paris 150 ml d'eau chaude 4 pommes de terre 4...

Ingrédients: 600 g de filet mignon de porc 10 cl de vin blanc 3 clous de girofle 6 graines de coriandre 1/2 cuillère à café de mélange poivré des Tropiques...

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 Maroilles Muscade râpée Poivre

Ingrédients: 2 verres de coquillettes 5 tranches de pancetta 1 belle tranche de truffe 1 cuillère à café d'huile de truffe 1 cuillère à soupe bombée de crème...

Ingrédients: 1 kilo de semoule moyenne 5 tomates séchées 750 ml de liquide (3/4 d'eau et le reste en huile d'olive) 1 cuillère à soupe de cumin en poudre sel...

Ingrédients: 3 carottes 1 poireau 1 panais 2 pommes de terre 1 oignon 1/2 navet eau ou bouillon de poulet 175 ml de lait concentré NON SUCRÉ sel poivre

Ingrédients: un très beau chou un pot-au-feu (des os, du gîte, macreuse) des légumes (carottes, poireaux, céleri, persil, laurier, oignon, girofle, poivre, ail...

Ingrédients: 1 kg d'épinards hachés (congelés ici) 150 g de roquefort 250 g de tubes de Cannellonis 1 Litre de coulis de tomate 2 oignons sel et poivre, herbes...

Ingrédients: viande de faisan marrons échalotes lard porto blanc un peu de pruneaux des pommes ou des noix poivre sel des chasselas