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Aubergines au four façon jamie oliver, salade de chou vert

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café d'herbes de Provence

sel

poivre, la moitié d'un chou vert

un petit oignon

2 cuillères à soupe d'huile

2 cuillères à soupe de vinaigre

une petite tomate

1 tranche de charcuterie

une part de fromage à votre convenance

Préparation

  • Lavez et émincez l'aubergine.
  • Versez l'huile d'olive, sel et poivre ainsi que les herbes, et mélangez bien.
  • Mettre sur une plaque du four et cuire 30 minutes à 180°.
  • Émincez la moitié d'un chou vert et préparer votre vinaigrette. Mélangez.
  • Dressez une fois que les aubergines sont cuites.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge





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Recettes

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