Ptitchef

Blanquette de porc

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
839 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Découpez le porc en morceaux grossiers.
  • Mettre ces morceaux de porc dans une cocotte.
  • Ajouter le gros oignon piqué, la feuille de laurier, les carottes découpées, le morceau de céleri Salez, poivrez.
  • Recouvrir d'eau, fermer la cocotte et laisser cuire pendant 30 minutes.
  • Quand la viande de porc est cuite, égouttez la.
  • Ajoutez la farine bien mélanger à feu doux, jusqu'à la texture voulue.
  • Puis ajoutez les champignons que vous aurez dorés au préalable.
B Blanquette de Veau !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (425g)
Calories: 839Kcal
  • Glucides: 13g
  • Lipides: 53.7g
  • Gras sat.: 14.8g
  • Protéines: 73.4g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 23
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

10/02/2013

Trés bon

(0) (0) Signaler
14/11/2012

Super facile et trés bonne j'adore !!

(0) (0) Signaler
04/11/2011

FACILE EST RES BONNE

(0) (0) Signaler
29/06/2011

Mon mari et moi, on adore

(0) (0) Signaler

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