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Broyé du Poitou

Plat
5 parts
15 min
25 min
facile
952 Kcal

Ingrédients

5

Préparation

  • Mettre le four à préchauffer à 190°C.
  • Faire ramollir le beurre au micro-ondes quelques instants, et le mélanger avec le sucre.
  • Ajouter ensuite la farine, l’oeuf, le rhum, continuer à mélanger, cela devient difficile à la cuillère en bois, ne pas hésiter à continuer le mélange à la main.
  • Quand le mélange devient homogène, l’étaler avec les doigts au fond d’un moule à tarte préalablement recouvert d’un papier sulfurisé.
  • Bien aplatir et lisser la surface du biscuit.
  • Faire des dessins striés à l’aide d’une fourchette sur le dessus, dorer au jaune d’oeuf, parsemer d’amandes effilées.
  • Enfourner à four chaud 190°C pendant environ 25 minutes.
  • Laisser refroidir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (219g)
Calories: 952Kcal
  • Glucides: 119.5g
  • Lipides: 44g
  • Gras sat.: 28.2g
  • Protéines: 14.2g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 51.4g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 41
VégétarienVégétarien

Photos

Broyé du Poitou, photo 1
Broyé du Poitou, photo 2
Broyé du Poitou, photo 3

Questions:






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