Ptitchef

Bun's à l'Indienne

Plat
6 parts
1 h 30 m
25 min
moyen

Ingrédients

6

Pour la pâte briochée :

Préparation

  • Commencer à préparer la pâte à brioche.
    Mettre les ingrédients dans la map dans l'ordre habituel et lancer un programme pâte, 1h30 pour moi (petrin+levain).

    Préparer la garniture,faites revenir dans une poele l'oignon émincé Cuper les escalopes en petits morceaux et les hacher grossièrement.
    Dans un bol mélanger le fromage blanc et l'épice massalé. Mélanger le fromage et le poulet haché. Ajouter ensuite dans la poele avec l'oignon , faite revenir ensemble. Egoutter les petits pois et les ajouter au poulet.


    Sortir la pâte à brioche de la cuve de la map et la diviser en huit portions équivalentes.
    Étaler chaque boule et mettre au milieu une bonne cuièllèrée de garniture.
    Refermer la pâte par dessus en soudan bien les bords. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez pousser sous un linge humide 30 à 35 minutes. Badigeonnez de lait à l'aide d'un pinceau de cuisine.
    Préchauffer votre four à 180°.Enfournez pour 20 à 25 minutes.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Photos

Bun's à l'Indienne, photo 1
Bun's à l'Indienne, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

thiangie
thiangie, 19/09/2013

J'ai pas encore essayé mais ça à l'air drôlement bon... à suivre ;)

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre accompagnement préféré pour vos plats ?
Votez