Ptitchef

Cari de poulet et de poivron rouge

Plat
4 parts
5 min
10 min
facile
Un plat qui est extase en bouche! Un mélange de saveurs complètement renversant, des odeurs digne de la Thaïlande (la ou le cari est très fortement apprécié, des verts, des rouges, des jaunes etc.). En tout cas, le tout demande tellement peu de temps : n'hésitez pas à vous le préparer en semaine: 30 minutes et c'est prêt! Ou alors le weekend en amoureux!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 gros oignon,coupé en 10 quartiers

1 poivron rouge,coupé en cubes

675 g de poitrines de poulet désossées,sans la peau,coupées en cubes

2 gousses d'ail,hachées finement

2 cuillères à thé(10 ml)de poudre de chili

2 cuillères à thé(10 ml)de poudre de cari

1/2 cuillère à thé(2.5 ml)de curcuma moulu

1 boîte de 398 ml de lait de coco

1 cuillère à soupe(15 ml)de miel

Sel et poivre

Préparation

  • Dans une grande poêle,dorer l'oignon et le poivron dans l'huile à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le poulet, l'ail et les épices.
  • Faire dorer environ 2 minutes. Saler et poivrer.
  • Ajouter le lait de coco et le miel. Porter à ébullition et laisser mijoter doucement environ 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Rectifier l'assaisonnement. Servir sur un riz basmati.
M Ma cuisine de tous les jours

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

03/04/2017

Rapide et efficace
Ce qui aime les épices aimeront

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Brochettes de poulet au poivron
Brochettes de poulet au poivron
3 parts
1h10m
facile
3.5 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Couscous express au poulet et aux légumes
Couscous express au poulet et aux légumes
1 parts
25 min
facile
3.2 / 5
Recette Cari de poulet indonésien
Cari de poulet indonésien
4 parts
32 min
facile
4 / 5
Recette Cari de poulet (réunion)
Cari de poulet (réunion)
8 parts
1h15m
facile

Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?Nos 20 meilleures recettes au pouletNos 20 meilleures recettes au pouletQue faire avec des restes de pouletQue faire avec des restes de poulet

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre pâtisserie préférée?
Votez