Ptitchef

Côtes levées du Bâton Rouge

Plat
2 parts
10 min
2 heures
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Enlever la membrane sous les côtes.
  • Faire bouillir les côtes levées 60 minutes et bien les égoutter.
  • Mélanger tous les ingrédients de la sauce et bien enrober les côtes levées de sauce ou de préférence, les laisser mariner 20 minutes ou jusqu'à 1 journée.
  • Déposer les côtes levées sur la grille d'une lèchefrite et les cuire au four à 325°F durant 40 minutes ou à 350° durant 25 minutes.

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