Courgettes farcies au tofu


  • Courgettes farcies au tofu
  • Courgettes farcies au tofu, Photo 2
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
2 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
30 min
Difficulté:
facile
Calories:
254 Kcal (1 part)
ProPoints:
7 (1 part)
SmartPoints:
8 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 1 à 2 courgettes rondes
- 100 g de tofu
- 30 g de mozzarella en morceaux
- 30 g d'emmental râpé
- 1 cuillère à soupe de sauce de soja
- Poivre
- huile d'olive

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 210°.

Etape 2

Râper le tofu, et ajouter la sauce de soja, mélanger bien. Laver vos courgettes, couper le chapeau, et évider les à la petite cuillère sans percer les parois.

Etape 3

Mélanger le tofu avec les fromages,poivrer, et farcir les courgettes.

Etape 4

Refermer les courgettes avec leurs chapeaux, disposer dans un plat à gratin, arroser d'un filet d'huile d'olive, et enfourner 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la courgette soit tendre.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

254Kcal13%

Calories

3.6g1%

Glucides

19.1g29%

Lipides

6.4g32%

Gras sat.

14.9g30%

Protéines

2.4g10%

Fibres

3g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 221g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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