Courgettes et tofu 61 recettes

Recette Hachis parmentier végétalien aux courgettes et tofu

Hachis parmentier végétalien aux courgettes et tofu

1 vote
Platfacile222 kcal1 h, 20 m
Ingrédients: Le hachis: 400 gr de tofu 1 oignon 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 4 c. à soupe de sauce soja salée La purée de courgette: 1 kg de courget...
Recette Courgettes farçies au tofu

Courgettes farçies au tofu

2 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile279 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 courgettes rondes - 1 bel oignon - 1 carotte - 100 g de tofu fumé - 2 cuillères à soupe de graine de sésame à la sauce soja - 1 cuillère à soupe d...
Recette Tofu au sésame et sa salade de quinoa, courgette et graines germées

Tofu au sésame et sa salade de quinoa, courgette et graines germées

2 votes
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 100 g de tofu - 1/2 verre de quinoa blond - 1/2 verre de quinoa rouge - 1 petite courgette - 1 petite poignée de graines germées (ici, graines de p...
Recette Poêlée estivale aux courgettes jaunes, tofu fumé et oigons nouveaux

Poêlée estivale aux courgettes jaunes, tofu fumé et oigons nouveaux

1 vote
Platfacile30 minutes5 minutes
Ingrédients: - 2 petites courgettes jaunes (ou 1 grosse) - 4 oignons nouveaux - 1 bloc de tofu fumé (100 g environ) - 3 cuillères à soupe de graines de lin brun...
Recette Courgettes farcies au tofu

Courgettes farcies au tofu

VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile259 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 à 2 courgettes rondes - 100 g de tofu - 30 g de mozzarella en morceaux - 30 g d'emmental râpé - 1 cuillère à soupe de sauce de soja - Poivre - hui...
10 infos à connaître sur les courgettes !

10 infos à connaître sur les courgettes !

69 votes, 7 commentaires

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Clafoutis au tofu et courgette

Clafoutis au tofu et courgette

Platfacile405 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 courgette - 1 bloc de tofu - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 oeufs - 10 cl de crème - Thym - Huile d'olive - Sel - poivre...
Recette Cake à la brousse, courgette jaune et tofu fumé.

Cake à la brousse, courgette jaune et tofu fumé.

Autrefacile25 minutes50 minutes
Ingrédients: - 1 grosse courgette jaune (ou verte) - 6 tomates cerise - 125 g de tofu fumé (ou aux herbes) - 1 oignon - 10 cl de lait - 150 g de farine 5 céréales ...
Recette Muffins au tofu, chevre et courgettes

Muffins au tofu, chevre et courgettes

Apéritiffacile115 kcal25 minutes
Ingrédients: - 150 g de farine - 1 oeuf - 2 petites courgettes - piment d'Espelette - 100 g de tofu japonais extra - 100 ml de lait écrémé - 1/2 sachet de levure c...
Recette Lasagnes de courgettes au tofu

Lasagnes de courgettes au tofu

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile157 kcal50 minutes
Ingrédients: - 3 courgettes - 2 blocs de tofu aux herbes - 3 cuillères à soupe de confit de tomates séchées - de l'huile d'olive...
Recette Clafoutis de courgette et tofu aux herbes

Clafoutis de courgette et tofu aux herbes

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile410 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: - 1 courgette - 1 bloc de tofu aux herbes - 2 petits oignons - 2 gousses d'ail - 2 oeufs BIO - 100 ml de crème soja liquide - 1 cuillère à soupe de b...
Le tofu, qu'est-ce que c'est en fait ?

Le tofu, qu'est-ce que c'est en fait ?

11 votes

Autrefois, il ne se trouvait que dans les marchée alimentaires d'Asie. Cet aliment semble fade et peut donc être accompagner aisément d’ingrédients aromatiques autour, ce qui le rend extrêmement polyvalent et très nutritif en constituant en partie une alimentation...

Recette Brochettes de tofu et tagliatelles de courgettes

Brochettes de tofu et tagliatelles de courgettes

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile199 kcal19 minutes
Ingrédients: Brochettes de Tofu : - un bloc de tofu - 1 verre de vin blanc - 2 cuillères à café de curry - 1 gousse d'ail hachée - ½ cuillère à café de gingembre e...
Recette Risotto végétal et courgettes farcies au tofu

Risotto végétal et courgettes farcies au tofu

Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 bloc de tofu nature - 2 courgettes rondes de taille moyenne - 1 cuillère à soupe de sauce shoyu - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café...
Recette Riz aux courgettes, tofu et sauce tomates

Riz aux courgettes, tofu et sauce tomates

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile159 kcal45 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour la purée: - 30 g de tofu fumé bio (vous pouvez prendre du nature) coupé en morceaux - 80 g de courgette - 40 g de sauce tomates - 100...
Recette Galettes toutes bêtes de tofu et courgettes

Galettes toutes bêtes de tofu et courgettes

Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 150 g de tofu - 1/2 petite courgette - 1 petit oignon - 3 cuillères à soupe de chapelure - 1 cuillère à soupe de farine - sauce soja ( 1 grosse cuil...
Recette Labyrinthe haricots verts, courgettes et tofu aux olives

Labyrinthe haricots verts, courgettes et tofu aux olives

Sans glutenVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile133 kcal48 minutes
Ingrédients: - 750g de haricots verts frais - 2 petites courgettes - 3 oeufs - 2 càs de crème de quinoa - paprika - 100g de tofu aux olives...
Recette Lasagnes végétariennes aux légumes & tofu

Lasagnes végétariennes aux légumes & tofu

28 votes, 12 commentaires
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - Feuilles de lasagnes fraîches (quantité selon l'appétit) - 1 courgette - 1 aubergine - 1 oignon -1 belle tomate - 250 à 300Gr de...
Recette Wok de tofu aux noix de cajou, nouilles chinoises et petits légumes

Wok de tofu aux noix de cajou, nouilles chinoises et petits légumes

5 votes
Platfacile2 heures10 minutes
Ingrédients: - la moitié d'un bloc de tofu (150g) - 2 poignées de noix de cajou - sauce soja - huile de sésame - graines de sésame Pour la marinade: - 1 grosse cu...
Recette Pâtes pimentées au tofu au curry

Pâtes pimentées au tofu au curry

4 votes, 1 commentaire
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 160 g de pâtes crues - 125 g de tofu - 2 à 3 cuillères à soupe de sauce soja - curry en poudre - 2 courgettes - 1 poivron - 3 à 4 cuillères à soupe ...
Recette Ragoût de tofu.

Ragoût de tofu.

1 vote
Platfacile15 minutes14 minutes
Ingrédients: - 450g de tofu - 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide - 8 oignons verts coupés en julienne - 2 branches de céleri émincées - 125g de brocoli en fleu...
Recette Wok de legumes et tofu au curry sur lit de riz complet

Wok de legumes et tofu au curry sur lit de riz complet

2 votes
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1/4 de chou chinois émincé en fines lamelles - 1/2 poivron rouge émincé en fines lamelles - 1/2 courgette coupée en julienne - 1 carotte coupée en j...
Recette Poêlée de tofu à la provençale

Poêlée de tofu à la provençale

2 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile186 kcal35 minutes
Ingrédients: - 60 g de tofu - ½ courgette - ½ petite aubergine - 15 cl de coulis de tomate - 2 cuillères à café de pesto - 3 cuillères à café d'huile d'olive...
Recette Quinoa aux asperges et au tofu à l'indienne

Quinoa aux asperges et au tofu à l'indienne

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Platmoyen20 minutes35 minutes
Ingrédients: Quinoa à l'indienne: - 250 g de quinoa - 250 g d'escalope de poulet - 2 cuillères à soupe à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de curry en po...
Recette Soupe de nouilles et tofu au curry vert et citronnelle

Soupe de nouilles et tofu au curry vert et citronnelle

4 votes, 1 commentaire
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen885 kcal55 minutes
Ingrédients: 350 gr de tofu (semi ferme) 250 gr de nouille de riz 1 oignon 1 grosse d’ail 1 citron vert 2 c. à s. de sauce soja 400 ml de lait de coco 1 bulbe de c...
Recette Lasagnes végétariennes au tofu

Lasagnes végétariennes au tofu

2 votes, 1 commentaire
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 6 plaques de lasagnes - 1 boîte de tomates concassées - 1 courgette - 1 boîte moyenne de champignons émincés - de l'oignon - un peu d'ail - 1/2 br...
Recette Couscous de quinoa au tofu et aux légumes

Couscous de quinoa au tofu et aux légumes

2 votes
Platfacile15 minutes1 heure
Ingrédients: - du quinoa - 1 carotte - 1 navet - 1 oignon - 1 courgette - 125 g de tofu - un peu de marinade de poivron ou quelque chose comme ça - des pois chiche...



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