Cuisses de canard au cidre Platfacile1 h 30 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 6 cuisses de canard 75 cl de cidre doux je lui préfère le brut 50 cl de bouillon de volaille 50 g de beurre + 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 g d'échalotes ou de Johnnies 50 cl de crème fraîche 3 pommes pink lady 25 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de noisettes concassées et caramélisées sel et piment d'Espelette
