Emince de boeuf a l`arachide (peanut beef)

Name: Emince de boeuf a l`arachide (peanut beef)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 800 g de boeuf émincé en lanières; 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes; 1 cuillère à café de curry; sel ,poivre; 1/2 poivron vert émincé; 1/2 oignon; 1 gousse d'ail hachée; 3 cuillères à soupe de lait de coco

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

Emince de boeuf a l`arachide (peanut beef)

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Ingrédients

800 g de boeuf émincé en lanières
2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
1 cuillère à café de curry
sel ,poivre
1/2 poivron vert émincé
1/2 oignon
1 gousse d'ail hachée
3 cuillères à soupe de lait de coco

Préparation

Dans une sauteuse faire revenir le bœuf ,lorsqu'il est dore ajoutez les poivrons puis l'oignon hache .
Si ça colle ajouter un peu d'eau .
Ajoutez l'ail puis le beurre de cacahuètes ,laisser mijoter un peu puis ajoutez votre sel ,poivre et curry.
Mélangez le tout et a la fin ajoutez votre lait de coco et laissez mijotez 15 minutes.
Servir avec du riz Thai ou du riz Basmati.

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