Emince de boeuf a l`arachide (peanut beef)
Ingrédients
Nombre de parts: 4
800 g de
boeuf émincé en lanières
1 cuillère à
café de curry
1/2 poivron vert émincé
1 gousse d'ail hachée
3 cuillères à soupe de lait de coco
Préparation
- Dans une sauteuse faire revenir le bœuf ,lorsqu'il est dore ajoutez les poivrons puis l'oignon hache .
Si ça colle ajouter un peu d'eau . - Ajoutez l'ail puis le beurre de cacahuètes ,laisser mijoter un peu puis ajoutez votre sel ,poivre et curry.
- Mélangez le tout et a la fin ajoutez votre lait de coco et laissez mijotez 15 minutes.
- Servir avec du riz Thai ou du riz Basmati.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
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