Ptitchef

Emince de boeuf a l`arachide (peanut beef)

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
800 g de boeuf émincé en lanières

2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes

1 cuillère à café de curry

sel ,poivre

1/2 poivron vert émincé

1/2 oignon

1 gousse d'ail hachée

3 cuillères à soupe de lait de coco

Préparation

  • Dans une sauteuse faire revenir le bœuf ,lorsqu'il est dore ajoutez les poivrons puis l'oignon hache .
    Si ça colle ajouter un peu d'eau .
  • Ajoutez l'ail puis le beurre de cacahuètes ,laisser mijoter un peu puis ajoutez votre sel ,poivre et curry.
  • Mélangez le tout et a la fin ajoutez votre lait de coco et laissez mijotez 15 minutes.
  • Servir avec du riz Thai ou du riz Basmati.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge

Questions:






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