Epinards roules a la sauce tomate et poulet

Préparation

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  - Mettre les cuisses de mon poulet
  - Cuire, dans de l'eau et ajouter, de l'huile, du sel, de l'ail écrasée, une feuille de laurier, et du poivre noir.
  - Laissez cuire a feu doux.
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  Cuire les épinards:
  - Prendre les épinards bien laves,
  - Les coupez par petite quantité,
  - Mettre a cuire dans une poêle huilée avec couvercle,
• Le moment de découper une quantité, l'autre est entraîne de cuire:
  - Mettez la nouvelle quantité couper sur la cuite et vous gagner un temps énorme et la cuisson sera terminer juste après épuisement de vos épinards.
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  - Refroidissement des épinards,
  - Mélanger avec 5 a 6 œufs battus,
  - Assaisonner avec du sel, vous pouvez ajouter de l'ail écrasée.
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  - Versez votre mélange dans un moule chemisée avec du papier sulfurée, - Placer dans votre four.
  - Votre pâte gonfle, trouez la délicatement avec une fourchette.
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  Préparez une belle sauce tomate, avec 4 a 5 tomates,
  A la sortie de vos épinards du four, couvrez les avec la sauce tomate.
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  Le poulet émietté:
  - Faites un rouler délicatement, car la sauce tomate risque de déborder.
  - Garnir votre rouler a votre goût.