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Recette à l'estragon et vin blanc

107 recettes
Recette Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine

Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine

(1 vote), (1) , (10)
Entrée moyen 42 min 318 kcal
Ingrédients: 250 g de maquereaux au vin blanc 150 g d'oignons 800 g de tomates 150 g de crème liquide entière 2 g d'agar agar estragon
Recette Saumon à la sauce au vin blanc

Saumon à la sauce au vin blanc

(11 votes), (1) , (141)
Plat facile 20 min 807 kcal
Ingrédients: 1 oignon coupé en petits cubes 200 g de crème fraîche Sel et poivre 1 jaune d’oeuf 100 g de vin blanc Un peu d'estragon Des champignons en boite (...
Recette Poulet tomate crème au vin blanc

Poulet tomate crème au vin blanc

(2 votes), (2) , (61)
Plat facile 1 heure 542 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 oignon 2 carottes 1 branche de céleri vert 1 feuille de laurier, sel et poivre paprika de la margarine 200 g d'eau 150 g de...
Recette Un amour de st-valentin, partie ii:escalopes de volaille, sauce au brie et au vin blanc

Un amour de st-valentin, partie ii:escalopes de volaille, sauce au brie et au vin blanc

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 poitrines de poulet d'environ 1/2 lb chacune Sel, poivre noir frais moulu, au goût 1 lb (454 g) de brie 1 ou 2 cuillères à soupe d'huile 1/2...
Recette Poitrine de poulet poêlée, sauce à la crème et à l'estragon

Poitrine de poulet poêlée, sauce à la crème et à l'estragon

(52 votes), (699)
Plat facile 1 heure 520 kcal
Ingrédients: 6 poitrines de poulet désossées (environ 2 lb/ 1 kg en tout) 2 c. à table de beurre (30 ml) 2 c. à table d'huile d'olive (30 ml) 3 échalotes...
L'ingrédient secret qui transformera votre verre de vin!

L'ingrédient secret qui transformera votre verre de vin!

(2 votes)

Imaginez une simple bouteille de vin à 3€, et avec un ingrédient mystérieux, elle se transforme en un nectar digne d'un cru... Cela semble trop beau pour être vrai, non? Et pourtant, il existe un secret bien gardé, venu tout droit du Japon, qui pourrait bien...

Recette Filets de poisson et crevettes au beurre blanc à l'estragon

Filets de poisson et crevettes au beurre blanc à l'estragon

(29 votes), (9) , (1014)
Plat facile 26 min 523 kcal
Ingrédients: 1 tasse de vin blanc mousseux 1 échalote française hachée finement 3 cuillères à tab vinaigre de champagne ou de vin blanc 1/2 cuillère à thé de...
Recette Beignets de gambas & sauce à l'estragon...

Beignets de gambas & sauce à l'estragon...

(21 votes), (7) , (579)
Entrée Difficile 1 heure 633 kcal
Ingrédients: Marinade instantanée : * de l'huile d'olive * 3 branches de thym * 2 brin d'estragon * 1 citron Fumet de crevettes et sauce : * 20 gambas moyennes...
Recette Cuisses de poulet à l'estragon

Cuisses de poulet à l'estragon

(13 votes), (5) , (80)
Plat facile 55 min 774 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 3 belles échalotes 2 gousses d'ail 2 branches d'estragon 20 cl de vin blanc sec 2 cuillerées à soupe d'huile 10 g de beurre 10...
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Recette Blancs de dinde à l'estragon

Blancs de dinde à l'estragon

(10 votes), (363)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 6 blancs de dinde 100 ml de vin blanc 10 C à soupe de crème fraîche liquide entière 3 C à soupe d'estragon séché (ou 1 bouquet d'estragon frais) 1...
Recette Filet de porc, sauce à la moutarde et à l'estragon

Filet de porc, sauce à la moutarde et à l'estragon

(5 votes), (1) , (22)
Plat facile 35 min 1058 kcal
Ingrédients: 1 tasse de crème à cuisson 15% 2 cuillères à soupe de beurre 675 g (1 ½ lb) de filets de porc 2 échalotes françaises émincées ¼ tasse de vin blanc...
5 erreurs à ne pas commettre pour réaliser un risotto parfait! (et comment les éviter)

5 erreurs à ne pas commettre pour réaliser un risotto parfait! (et comment les éviter)

Vous pensez que préparer un risotto parfait est compliqué ? C'est faux ! Avec quelques étapes simples et quelques petites astuces, vous pouvez vous aussi réaliser un plat de chef dans votre propre cuisine, à la maison. Voici les 5 erreurs les plus courantes et des...

Recette Filet mignon à l'estragon

Filet mignon à l'estragon

(4 votes), (2) , (23)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: tranches de filet 1/2 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 15 cl de fond de veau 5 cl de crème fraîche estragon
Recette Roulades de poulet au jambon et au fromage, sauce à l'estragon

Roulades de poulet au jambon et au fromage, sauce à l'estragon

(3 votes), (23)
Plat facile 10 min 26 min
Ingrédients: Roulades de poulet: 2 poitrines de poulet de 200 g chacune, désossées Sel et poivre 4 tranches de jambon à l'ancienne 4 tranches de fromage Oka 2...
Recette Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons

Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons

(3 votes), (2) , (82)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet sans la peau 200 g de champignons de Paris émincés 1 verre de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille dissout dans 1/2 verre...
Recette Suprêmes de poulet à l'estragon

Suprêmes de poulet à l'estragon

(2 votes), (18)
Plat facile 10 min 14 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet sans peau ni ossel poivre du moulin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/4 tasse de vin blanc sec 1/2 tasse de crème fraîche 2...
Recette Poulet à l'estragon

Poulet à l'estragon

(2 votes), (1) , (81)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: trois cuisses (et ailes) de poulet trois ou quatre belles carottes un bouquet garni, sel et poivre une échalote émincée 1 demi verre de vin blanc...
Recette Aiguillettes de poulet à l'estragon

Aiguillettes de poulet à l'estragon

(1 vote), (74)
Plat moyen 30 min 568 kcal
Ingrédients: 4 blanc de poulet(4 ou 6) 1 échalote 1 gousse d'ail 10 cl de vin blanc 12 cl de crème liquide 20 cl de bouillon de volaille Huile d'olive 2 cs...
Recette Émincé de poulet à la moutarde et à l'estragon

Émincé de poulet à la moutarde et à l'estragon

(1 vote), (5)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre, au goût 1 lb de poitrines de poulet, émincées 1 branche de céleri, coupée en dés 1 oignon moyen,...
Recette Cocottes de sot l'y laisse a l 'estragon

Cocottes de sot l'y laisse a l 'estragon

(1 vote), (8)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 400 g sot l'y laisse 30 g beurre estragon 15 cl vin blanc 1 cuillère à soupe de farine 10 cl bouillon de volaille 1/2 citron sel et poivre 3...
Recette Moules marinières au curry, citron et estragon

Moules marinières au curry, citron et estragon

(20 votes), (7) , (486)
Plat moyen 50 min 30 min
Ingrédients: 1,6kg de moules (avec leurs coquilles), soit 400g par personne 3l d’eau froide 4 grosses échalotes 2 gousses d’ail dégermées 2 feuilles de Laurier...
Recette Poulet à l'estragon, moutarde et champignons

Poulet à l'estragon, moutarde et champignons

(5 votes), (1) , (32)
Plat facile 40 min 337 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 500 g de champignons de Paris 1 verre de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille dissous dans un grand verre d'eau 2 cuillères...
Recette Rôti de porc saumuré à l'estragon

Rôti de porc saumuré à l'estragon

(4 votes), (5)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 rôti de porc saumuré de 1 kg 200 300 g de champignons de Paris 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe d'huile de...
Recette Moules à l'estragon

Moules à l'estragon

(3 votes), (9)
Entrée moyen 20 min 649 kcal
Ingrédients: 500 g de moules de bouchot 20 g de beurre 2 cuillerées à soupe d'estragon ciselé 1 échalote 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 5 cl de vin...
Recette Colin sauce estragon et son tartare de légume

Colin sauce estragon et son tartare de légume

(2 votes), (26)
Plat facile 45 min 616 kcal
Ingrédients: Pour le poisson : 4 portions de Colin ou autre poisson Estragon haché (en fonction du goût mais pas mal) farine (pour faire un roux) Du vin blanc...
Recette Rôti de veau à l'estragon

Rôti de veau à l'estragon

(2 votes), (20)
Plat facile 1 h 40 m 454 kcal
Ingrédients: 800 g de rôti de veau dans la noix 30 cl de vin blanc sec 15 cl de crème liquide 1 bouquet d'estragon 30 g de beurre sel poivre


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