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Gratin de poisson

Plat
2 parts
10 min
40 min
facile
635 Kcal
  • Gratin de poisson
  • Gratin de poisson - photo 2
  • (3.9/5 - 12 votes)
  • 4
  • 306
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Ingrédients

2

Préparation

  • - Pelez les pommes de terre et les carottes. Coupez - les en tranches fines avec une mandoline.



    - Huillez ou beurrez un moule à gratin.



    - Disposez en couches la moitié des pommes de terre, les carottes, les filets de poisson et enfin le reste des pomme de terre.



    - Dans une casserole, préparez la sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait.



    - Recouvrez le plat à gratin avec la sauce béchamel, puis ajoutez un peu de crème et de gruyère.



    - Enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 40 minutes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 635Kcal
  • Glucides: 42g
  • Lipides: 36.1g
  • Gras sat.: 21g
  • Protéines: 33.7g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 8.5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 23
Information nutritionnelle pour 1 portion (451g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Gratin de poisson, une recette simple et facile


C Cuisine.gourmande

Photos

Gratin de poisson
Gratin de poisson - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

teutoise, 08/04/2018

40 min pour du poisson ??? Je pense cuire les pdt et carottes avant

(1) (0) Signaler
24/02/2014

Tres bon petitemaman

(2) (0) Signaler
24/02/2014

Sublime! Merci, chef!

(1) (0) Signaler
09/05/2013

Pas mal

(1) (0) Signaler

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