Gratin de poisson

Name: Gratin de poisson
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 filets de cabilllaud; - 2 pommes de terre; 1 carotte; Gruyère râpé; - 5 cl de crème liquide; Sauce béchamel (beurre, farine, lait); - Sel, poivre

Plat

facile

50 min

635 Kcal

Ingrédients

2 filets de cabilllaud
2 pommes de terre
1 carotte
Gruyère râpé
5 cl de crème liquide
Sauce béchamel (beurre, farine, lait)
Sel, poivre

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Gratin de poisson, une recette simple et facile

Préparation

Préparation10 min

Cuisson40 min

- Pelez les pommes de terre et les carottes. Coupez - les en tranches fines avec une mandoline.

- Huillez ou beurrez un moule à gratin.

- Disposez en couches la moitié des pommes de terre, les carottes, les filets de poisson et enfin le reste des pomme de terre.

- Dans une casserole, préparez la sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait.

- Recouvrez le plat à gratin avec la sauce béchamel, puis ajoutez un peu de crème et de gruyère.

- Enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 40 minutes.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 635Kcal

Glucides: 42g
Lipides: 36.1g
Gras sat.: 21g
Protéines: 33.7g
Fibres: 3g
Sucre: 8.5g
ProPoints: 17
SmartPoints: 23

Information nutritionnelle pour 1 portion (451g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

CCuisine.gourmande

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Commentaires

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teutoise

08/04/2018

40 min pour du poisson ??? Je pense cuire les pdt et carottes avant

anonymous

24/02/2014

Tres bon petitemaman

anonymous

24/02/2014

Sublime! Merci, chef!

anonymous

09/05/2013

Pas mal