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Joues de porc à la mexicaine

Plat
4 parts
30 min
2 heures
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites revenir les joues de porc dans une cocotte avec de la margarine. Salez, poivrez.
  • Quand elles sont dorées, ajoutez les oignons ciselés, les poivrons nettoyés et coupés en lanières. Mélangez et laissez mijoter sur feu doux pendant quelques minutes.
  • Ajoutez les tomates concassées, salez, poivrez et ajoutez le paprika ou le chili.
  • Etape 4 - Joues de porc à la mexicaine
    Laissez mijoter sur feu doux pendant 2 heures 30.
  • Ajoutez les haricots rouges et laissez mijoter 30 minutes de plus.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

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