-
Home
-
Recettes
-
Recettes faciles
-
Recette facile de veau
-
Le sauté de veau de lisbonne (bis et toujours aussi bon)
Le sauté de veau de Lisbonne (bis et toujours aussi bon)
Apparemment mieux vaut déguster cette recette réchauffé! c'est meilleur, servi avec des haricots verts, c'est un vrai régal : parfumé, tendre, de la sauce, du goût... Hum.
Préparation
-
Dégraisser et couper la viande en gros carrés.
-
Faire revenir le tout dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive quelques minutes, ajouter les oignons et les faire roussir
-
Ajouter l'eau, le Porto, la sauce tomate et délayer le concentré de tomates
-
Ajouter les autres ingrédients, saler (très modérément) et poivrer
-
Laisser mijoter 1 heure à petit feu (en rajoutant un peu d'eau si la sauce vous paraît trop courte.)
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas
Beaujolais, Rouge
Juliénas
Beaujolais, Rouge
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Commentaires des membres:
Tres bon,j'ai ajouter un petit cube kubor et un peu fond de veau