Omelette fromage et bacon

Name: Omelette fromage et bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 8 oeufs; 1 oignon émincé; ½ poivron rouge coupé en petits cubes; ¼ tasse de lait; du bacon coupé en morceaux; du fromage; 4 patates; 2 cuillères à soupe de farine; 1 cuillère à thé de poudre à pâte; sel; poivre

Plat

8 parts

15 min

45 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 8

8 oeufs

1 oignon émincé

½ poivron rouge coupé en petits cubes

¼ tasse de lait

du bacon coupé en morceaux

du fromage

4 patates

2 cuillères à soupe de farine

1 cuillère à thé de poudre à pâte

sel

poivre

Préparation

Dans un poêlon, faire rôtir le bacon, vers la fin de la cuisson du bacon, ajouter les oignons et le poivron pour les cuire un peu.
Faire cuire les patates dans l'eau. Une fois qu'elles sont cuites les couper en rondelles.
Mettre au fond d'un plat beurré, ajouter sur le dessus le mélande de bacon.
Dans un bol, fouetter les oeufs, le lait, la farine et la poudre à pâte.
Verser sur le dessus.
Mettre du fromage.
Cuire à 350°C pendant un bon 45 minutes, jusqu'à ce que les oeufs soient cuits.

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