Omelette roulée aux légumes

Ingrédients

• 4 gros oeufs + 1 Cuillère à café de sauce soja + 1 Cuillère à café d'eau
• 1 reste de riz cuit (~60 g)
• 1 carotte
• 1 courgette
• 1 oignon nouveau
• 1 Cuillère à soupe de sauce soja
• 3 Cuillères à soupe d'eau
• 1/2 Cuillère à café de maïzena