Parmentier de courgettes au thon

(4.18/5 - 264 votes)
79 commentaires

Un plat savoureux et très rapide à préparer

Ingrédients

800g de pommes de terre
200g de courgettes
150g d'eau
400g de thon au naturel égoutté
1/2 oignon
3 tomates
Sel
Poivre
3 CS de creme 15 %
Fromage rapé

Préparation

Etape 1

Cuire les pommes de terre et les courgettes dans l’eau pendant 20 / 25 min. Puis les mixer en purée avec un presse-purée. Ajouter la crème puis bien mélanger. Réserver.

Etape 2

Faire dorer l’oignon émincé dans une poêle anti-adhésive. Ajouter les tomates, le thon, couvrir et laisser mijoter à couvert jusqu’à ce que les tomates soient bien cuites.

Etape 3

Déposer la préparation au thon dans un plat à gratin, puis la purée de légumes. Parsemer de fromage râpé et passer sous le grill quelques minutes.

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

280Kcal14%

Calories

28.3g9%

Glucides

8.3g13%

Lipides

4.3g22%

Gras sat.

21.5g43%

Protéines

3g12%

Fibres

3.7g4%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 303g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:







Commentaires des membres (79):

caniche78, 08/06/2017

C'est délicieux ,mais je préfère commencer ar la purée et ensute je mets le thon puis je termine par de nouveau la purée Accomagné du salade un délice pour le soir Penser au thon avec les spaghettis comme les bolognaise mais de la mer!!!

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timirlou, 21/03/2013

Quelle bonne idée de marier des courgettes avec du thon, je n'y avais pas pensé...Je vais essayer de cette façon de faire manger des courgettes à mon mari!!!

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23/03/2013

Excellent... Je n'ai pas mis de crème cause régime, mis du poisson frais cuit à la vapeur mais c'est excellent quand même. Merci

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27/03/2013

À refaire ! mais il vaut mieux cuire les légumes à la vapeur pour éviter qu'ils ne "tirent" trop d'eau (surtout les courgettes)

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chris56340
chris56340, 21/03/2013

J'ai une recette trés similaire a la votre,mais plutôt que de jeter le jus du thon,je l'utilise pour la préparation de la farce

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25/03/2013

Tres bon plat comple ideal pour les petits et les grands pat ideal pour les cantines c'est naturel et c'est tres bon 20 S 20

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didinou44, 06/10/2014

Je cherchais comment cuisiner mes courgettes pour ce soir. j ai envie de tenter le melange courgette thon. ca donne envie

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21/03/2013

J'ai jamais pensé de mélanger la pomme de terre et la courgette en purée
merci beaucoup en+ c'est t=très bon

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21/03/2014

Voilà une recette qu 'on peut réaliser facilement, on voit le résultat avant la réalisation.
ça, j achète

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mofi, 07/01/2014

Le mariage thon et courgettes est excellent, y ajouter des tomates et de l'oignon doit encore être meilleur

(2) (0) Abuse

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