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Pâté au boeuf parmentier

Plat
6 parts
15 min
55 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon, le céleri et l'ail quelques minutes. Ajouter les cubes de boeuf et faire brunir légèrement.
  • Ajouter les cubes de pommes de terre, les carottes ainsi que le bouillon de boeuf. Faire bouillir tranquillement sur feu moyen-vif.
  • Une fois que cela mijote, baisser le feu et ajouter un peu de farine, juste assez pour épaissir un peu la sauce.
  • Ajouter les épices, les petits pois et le maïs. Bien mélanger et laisser refroidir.
  • Cuire vos pâtés non congelés à 400°F durant environ 30 minutes ou si congelés, faire cuire 55 minutes.

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Photos

Pâté au boeuf parmentier, photo 1
Pâté au boeuf parmentier, photo 2
Pâté au boeuf parmentier, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

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