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Paupiettes de veau et légumes

Plat
4 parts
20 min
25 min
moyen
81 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans votre cocotte, faire revenir les paupiettes dans un peu d'huile d'olive, lorsqu'elles sont bien dorées , rajouter les oignons, poivrons et courgettes coupés en lamelles.
  • Faire suer les légumes, puis rajouter le cœur de bouillon pour donner de la saveur.
  • Mouiller avec le bouillon pour recouvrir et rajouter le concentré de tomates. Laissez mijoter pendant 25 minutes à couvert. Dégustez.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (378g)
Calories: 81Kcal
  • Glucides: 10.8g
  • Lipides: 1.4g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 10.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge
Chénas Vallée du Rhone, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:






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