Ptitchef

Pizza au morbier, oignons, bacon & moutarde à l'ancienne

Plat
4 parts
12 min
20 min
facile
415 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 cuillères à soupe de crème fraîche

1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

2 petits oignons émincés

2 petites pommes de terre cuites à l'eau en robe des champs, détaillées en rondelles

3 tranches de bacon coupées en morceaux

150 g de morbier coupé en tous petits morceaux

Préparation

  • Dans une poêle, sur feu doux, faire fondre dans du beurre les oignons.
  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
  • Mélanger la crème et la moutarde puis répartir le mélange sur la pâte.
  • Parsemer le fromage.
  • Éplucher les pommes de terre refroidies et les couper en rondelles.
  • Disposer les rondelles de pommes de terre et les oignons sur la pizza.
  • Dans la poêle encore chaude des oignons, faire revenir brièvement les morceaux de bacon.
  • Les disposer sur la pizza et enfourner pendant 20 minutes.
  • Servir avec de la salade verte.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 222g
Calories: 415Kcal
  • Glucides: 46.9g
  • Lipides: 16.9g
  • Gras sat.: 9.1g
  • Protéines: 17.6g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14

Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge





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