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Potée au choux blanc à la crème

Miam! quel délice!
Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
946 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 4.21 (2.11€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Potée au choux blanc à la crème
    Faire blondir l'oignon avec la margarine et la feuille de laurier.
  • Etape 2 - Potée au choux blanc à la crème
    Ajouter le choux qui aura été râpé, de l'eau à la moitié de la hauteur du choux, saler et poivrer et mettre un peu de muscade!
  • Etape 3 - Potée au choux blanc à la crème
    Laisser cuire le temps qu'il soit cuit, et y ajouter les p de terre en morceaux et cuire à nouveau jusqu'à ce que les pomme de terre soient cuites.
  • Les concasser avec l'écumoire pour y laisser des petits morceaux et ajouter la crème.
  • Etape 5 - Potée au choux blanc à la crème
    Si il y a un peu trop d'eau, laisser raffiner le choux sur le feu et le retournant à l'écumoire jusqu'à évaporation!

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A au jardin des délices

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (1219g)
Calories: 945Kcal
  • Glucides: 165g
  • Lipides: 19.1g
  • Gras sat.: 11.8g
  • Protéines: 21.6g
  • Fibres: 21.8g
  • Sucre: 26g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 33
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

08/09/2011

Facile et délicieux ,
En laissant mijoter sur une ancienne cuisiniére et dans une ancienne casserole émaillée c'est divin

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