Nombre de parts: 10
1 petit poulet d'environ 3 livres
1 tasse de bouillon de poulet
½ tasse de vin blanc
2 cuillères à soupe de
moutarde de Dijon
3 grosses gousses d'
ail en tranches
2 branches de romarin frais
1/3 tasse d'huile végétale
2 gousses d'ail hachée
1 cuillère à thé de sel de
céleri
1 cuillère à thé d'herbes de Provence
1 cuillère à thé de paprika hongrois
1 cuillère à thé de moutarde de Dijon
1 cuillère à thé de Bovril au poulet
1 cuillère à thé de miel