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Supreme de poulet pdt legumes au romarin

Plat
1 parts
20 min
40 min
facile
Un plat hyper simple pas vraiment de saison mais qui est passé tout seul du coup! C'est un plat vraiment simple, mais qui permet de manger des légumes plutôt sympathiquement, pour ceux qui n'ont pas des enfants réfractaires, ne pas hésiter à employer l'ail!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
7/8 petites pommes de terre

4/5 petites carottes

1 boite de tomates pelées

un peu de fond de veau

4 suprême de poulet

Préparation

  • Peler vos légumes, laver vos pommes de terre, couper en cubes les pommes de terre et en rondelles les carottes.
  • Mettre pomme de terre et carottes dans la casserole et mettre l' eau à ras des pomme de terre/carottes.
  • Mettre une ou deux pincées de fond (ou un cube ) juste pour aromatiser.
  • Laisser sur feu jusqu'à cuisson finie.
  • En principe, il reste très peu ou pas d' eau, ajouter la boîte de tomates pelées, le romarin et laisser encore sur le feu.
  • Faire dorer rapidement les suprêmes avec un peu de romarin dans une poêle antiadhésive puis ajouter la préparation pendant/carottes/tomates.
  • Laisser cuire tout doucement jusqu'à cuisson complète des suprêmes.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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