Poulet aux queues d'écrevisses

Ingrédients

• 1 poulet (coupé en morceaux)
• 3 queues d'écrevisses
• 1 gousse d'ail
• 1/2 l de bisque d' homard
• 1 gros oignon
• 3 cuillères a café de concentré de tomate
• Sel
• Poivre
• Huile d'olive