Purée de haricots rouge à la mexicaine

Name: Purée de haricots rouge à la mexicaine
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: fr
Ingredients: un oignon; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; une boite d'haricots rouges lavés et égouttés; 1 cuillère à soupe de concentré de tomates; un peu d'eau (quelques cuillère à soupe); 1 cuillère à soupe d'épices mexicains; 1 tomate

Une recette toute simple qui prend quelques minutes et qui vous ramènerez du bonheur. Etonnant mais ça marche.

Plat

1 parts

5 min

10 min

facile

362 Kcal

(3.6/5 - 8 votes)
2
17

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Ingrédients

un oignon
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
une boite d'haricots rouges lavés et égouttés
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
un peu d'eau (quelques cuillère à soupe)
1 cuillère à soupe d'épices mexicains
1 tomate

Coût estimé: 1.89€ (1.89€/part)

Préparation

Cuire un oignon à feu doux avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Ajouter une boite d'haricots rouges lavés et égouttés.
Ajouter 1 cuillère à soupe de concentré de tomates, un peu d'eau , 1 cuillère à soupe d'épices mexicains et réchauffer.
Couper le feu et incorporer 1 tomate mondée coupée en petits morceaux.
Couvrir et garder au chaud quelques minutes.
On peux mixer le tout et servir avec du riz complet et du guacamole. Le fait de mixer les haricots rouges transforme le plat aux yeux des filles en une fête.

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