Recette : gratin de morue et poireaux

Ingrédients

• 800 g de morue
• 800 g de poireaux
• 1 kg de pommes de terres
• 2 oignons
• 2 grains d’ail
• 30 cl de crème liquide
• 3 oeufs
• 1 bouquet garni
• huile d’olive