Risotto aux cœurs d'artichauts et jambon d'aoste

Name: Risotto aux cœurs d'artichauts et jambon d'aoste
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 coeurs d'artichauts ( frais ou en boîte); 400 g de riz à risotto; 20 cl de vin blanc; 1 litre de bouillon de volaille ( rajouter de l'eau en cours de cuisson si vous jugez la quantité trop juste); 6 tranches de jambon d'Aoste; 10 cl de crème liquide; sel et poivre, origan, basilic

Plat

facile

40 min

Ingrédients

8 coeurs d'artichauts ( frais ou en boîte)
400 g de riz à risotto
20 cl de vin blanc
1 litre de bouillon de volaille ( rajouter de l'eau en cours de cuisson si vous jugez la quantité trop juste)
6 tranches de jambon d'Aoste
10 cl de crème liquide
sel et poivre, origan, basilic