Ptitchef

Coquillettes façon risotto jambon et fromage

Plat
3 parts
10 min
12 min
facile
613 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
260 g de coquillettes


1 l de bouillon de légumes

200 g de jambon d'York coupé en lamelles

4 cuillères à soupe de ketchup

6 cuillères à soupe de parmesan râpé

beurre

sel

Préparation

  • Hacher les échalotes et les faire revenir dans un peu de beurre, ajouter les pâtes et cuire 2 minutes de plus, puis verser une louche de bouillon, saler et poivrer.
  • Cuire à feu doux en ajoutant du bouillon à mesure que les pâtes absorbent le liquide et qu'elle soient cuites.
  • Retirer du feu et ajouter le ketchup ainsi que le fromage et le jambon.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 551g
Calories: 613Kcal
  • Glucides: 62.4g
  • Lipides: 19.7g
  • Gras sat.: 10.4g
  • Protéines: 43.6g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 18

Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





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