Risotto de pâtes aux fromage ail et fines herbes

Préparation

• Émincez votre oignon et coupez en cube votre carottes.
• Les faire revenir dans un wok avec du beurre pendant 6 minutes.
• Au bout de 6 minutes, ajoutez les pâtes et ajoutez la moitié du bouillon.
• Mélangez régulièrement. Lorsque les coquillettes ont tout absorbé, rajoutez du bouillon, toujours en remuant.
• Les coquillettes cuisent doucement jusqu'à' à épuisement du bouillon.
• Ajoutez ensuite la sauce tomate, laissez cuire 3 minutes.
• Enfin ajoutez le fromage ail et fines herbes et deux pincées de basilic.
• Juste avant de servir, saupoudrez de comté râpé.