Rôti de porc braisé au lait.

Name: Rôti de porc braisé au lait.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 h
Total time: 20 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800g de rôti de porc; 1L de lait; 1 oignon; 1 cuillère à soupe de margarine; 50g de persillade; 480g de mélange forestier

Un moelleux insoupçonnable avec un goût de lait de coco.

Plat

4 parts

10 min

20 heures

facile

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Ingrédients

800g de rôti de porc
1L de lait
1 oignon
1 cuillère à soupe de margarine
50g de persillade
480g de mélange forestier

Préparation

Faire revenir le rôti de porc dans une cocotte sur toutes ses faces.
Ajouter l'oignon.Le laisser fondre,saler,poivrer puis verser le lait.
Porter à ébullition.Laisser mijoter 1 heure à feu doux en retournant le rôti de temps en temps.
Ajouter les champignons et la persillade ,remettre à mijoter 15 à 20 minutes sur feu doux tout en surveillant la cuisson.

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