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10 min
20 min
facile
468 Kcal
(4.8/5 - 4 votes)
4
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Ingrédients
4
1 kg de Veau (Jarret, Epaule, Quasi, Tendron ....)
2 Tranches de
Pancetta
140 g d'Olives vertes
4 Petites
Tomates
70 g de Concentré de Tomate
1
Carotte
2
Oignons
Sel,
Poivre
Huile d'Olive
Thym
Laurier
Persil
1 Verre de Vin blanc
Préparation
Eplucher les oignons, la carotte et les couper en rondelles
Laver les herbes à l'eau froide
Couper le lard en morceaux
Dans une marmite, mettre 4 grosses cuillères d'huile...
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Informations nutritionnelles:
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/
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Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (396g)
Calories:
468Kcal
Glucides:
7.8g
Lipides:
22.2g
Gras sat.:
5.7g
Protéines:
51.4g
Fibres:
4g
Sucre:
5g
ProPoints:
11
SmartPoints:
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