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Spaghetti aux brocolis et crème de parmesan !

Une recette originale et colorée à servir en plat unique.
Plat
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mettre deux grandes casseroles d'eau à bouillir.
  • Détacher les bouquets du brocoli et bien rincer, puis jeter dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.
  • Dans l'autre casserole, ajouter l'huile d'olive et laisser cuire les pâtes 3 minutes.
  • Faire tiédir la crème 5 minutes avec la moitié du parmesan, en remuant constamment. Bien égoutter, séparément, les spaghetti courts et les brocolis.
  • Dresser le mariage vert à l'italienne, arroser avec la crème et ajouter le parmesan. Servir aussitôt.

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S Sur le grill...

Photos

Spaghetti aux brocolis et crème de parmesan !, photo 1
Spaghetti aux brocolis et crème de parmesan !, photo 2
Spaghetti aux brocolis et crème de parmesan !, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Chinon rouge Centre - Val de Loire, Rouge





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