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Spaghetti aux brocolis et crème de parmesan !

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile
Une recette originale et colorée à servir en plat unique.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de spaghetti courts aux légumes de Lustucru


40 g de parmesan

15 cl de crème fraîche allégée à 3%

1 cuillère à café d'huile d'olive

Sel et poivre noir du moulin

Préparation

  • Mettre deux grandes casseroles d'eau à bouillir.
  • Détacher les bouquets du brocoli et bien rincer, puis jeter dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.
  • Dans l'autre casserole, ajouter l'huile d'olive et laisser cuire les pâtes 3 minutes.
  • Faire tiédir la crème 5 minutes avec la moitié du parmesan, en remuant constamment. Bien égoutter, séparément, les spaghetti courts et les brocolis.
  • Dresser le mariage vert à l'italienne, arroser avec la crème et ajouter le parmesan. Servir aussitôt.
S Sur le grill...

Photos

Spaghetti aux brocolis et crème de parmesan !, photo 1Spaghetti aux brocolis et crème de parmesan !, photo 2Spaghetti aux brocolis et crème de parmesan !, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Chinon rougeCentre - Val de loire, Rouge





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