St jacques, fondue de poireaux, citronnelle & pamplemousse votez maintenant Platfacile20 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 16 noix de saint-jacques avec le corail 4 blancs de poireaux 1/2 tige de citronnelle le jus d'1/2 pamplemousse 20 g de beurre 1 cuillère à café bombée de fumet de poisson sel et poivre, coriandre