Ptitchef

Steak tartare à l'avocat

Plat
1 parts
10 min
facile
C'est un plat simple, que du bonheur.

Ingrédients

Nombre de parts: 1


2 cuillerées de Hot Ketchup Worchester

fines herbes câpres poivre

un demi avocat

Préparation

  • Faire une mayonnaise bien ferme.
  • Ajouter deux cuillerées de Hot Ketchup un peu de Worchester sauce d’une échalote hachée fines herbes câpres poivre concassé.
  • Mélanger votre steak haché et servir sur un demi avocat dénoyauté.
L La Table Toulousaine :: LE CARRE ROUGE

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Bordeaux supérieurBordeaux, Rouge
Petit ChablisBourgogne, Blanc





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