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  5. STEAKS A LA SAUCE DIANE

STEAKS A LA SAUCE DIANE

Plat
4 parts
15 min
10 min
facile
568 Kcal
STEAKS A LA SAUCE DIANE
  • (3.5/5 - 2 votes)
  • 10
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Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faites chauffer l'huile dans une poêle.
  • Laites cuire les steaks jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
  • Réservez au chaud.Faites fondre le beurre dans une poêle.
  • Faites dorer les oignons hachés finement et l'ail en remuant.
  • Ajoutez le cognac et la sauce Worcestershire.
    Portez à ébullition.
  • Incorporez la crème fraîche. Baissez le feu.
  • Laissez mijoter 3 minutes sans couvrir,jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  • Disposez les steaks sur les assiettes,nappez de sauce et servez aussitôt.
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M Melwano

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (255g)
Calories: 568Kcal
  • Glucides: 9.1g
  • Lipides: 43.7g
  • Gras sat.: 26.7g
  • Protéines: 30.4g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 22
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux supérieur Bordeaux, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge

Questions:






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