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Tagliatelles de daïkon aux crevettes

Plat
2 parts
5 min
5 min
facile
Voici encore une alternative aux pâtes, le daikon, ou gros radis chinois !Parfait pour alléger un repas ou manger plus de légumes !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 daikon

300 g de grosses crevettes épluchées

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de gingembre rapé

1 cuillère à soupe d'ail semoule

jus de citron

graines de sésame

sel

poivre

Préparation

  • Taillez des "tagliattes" dans la longueur du daikon avec un économe.
    Plongez les dans l'eau bouillante 3 ou 4 minutes (pas plus ou vos tagliatlles seraient toutes molles !).
  • Pendant ce temps faites revenir l'ail et le gingembre dans l'huile d'olive puis ajoutez les crevettes. Faites les revenir quelques minutes, salez, poivrez.
  • Egouttez les tagliatelles de daikon et mélangez aux crevettes.
  • Servez accompagné d'un filet d'huile d'olive, d'un trait de citron et de quelques graines de sésame.





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