Tarte à l'asperge

Name: Tarte à l'asperge
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pâte brisée prête à dérouler; 400 g d'asperge (150 g d'asperges sauvages et 250 g d'asperges vertes qui attendaient sagement au congélo); 3 oeufs; 1 brique de crème fraîche; 150 g de bacon; 100 g de gruyère

Plat

4 parts

15 min

45 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 pâte brisée prête à dérouler

400 g d'asperge (150 g d'asperges sauvages et 250 g d'asperges vertes qui attendaient sagement au congélo)

3 oeufs

1 brique de crème fraîche

150 g de bacon

100 g de gruyère

Préparation

Faire cuire les asperges 20 minutes à la vapeur.
Étaler votre pâte dans un plat à tarte.
Disposer les asperges (froides si possible).
Préparer l'appareil en mélangeant les œufs, la crème fraîche, le bacon coupé en tranches et le gruyère.
Verser sur les asperges.
Faire cuire à four chaud (200°C) pendant environ 45 minutes.

NNatthou

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