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Tarte à l'oignon et aux épinards frais
Cette recette simple à réaliser et goûteux qui va plaire aux enfants!
Ingrédients
Nombre de parts: 8
500 g d'épinards frais
1 cuillère a soupe de crème fraîche
10 cl de lait
sel et poivre et huile
Préparation
- Eplucher les oignons, les émincer
- Laver et couper en lamelles les feuilles d'épinards
- Faire revenir les oignons dans 2 cas d'huile
- En fin de cuisson des oignons ajouter les épinards qui vont très vite diminués, faire revenir environ 5 minutes
- Étaler la pâte au fond du moule recouverte de papier sulfurisé. Parsemer d'oignons et d'épinards.Mélanger les œufs, le lait et la crème fraîche. Saler et poivrer à votre goût. Ajouter ce mélanger sur les oignons-épinards
- Parsemer de gruyère râpé et hop, au four préchauffé à 180° environ 35 minutes
Photos
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