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Viande d'agneau au four accompagnée de purée

Plat
3 parts
10 min
90 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
3 morceaux de viande d'agneau


sel

1/2 verre d'huile d'olive

de la puree si vous pouvez la faire maison cest encore mieux

Préparation

  • Préchauffer votre four a 200°.
  • Mettre 2 papiers d'alu dans le plat pour recouvrir la viande.
  • Mettre la viande, un demi verre d'huile olive, et une cuillère a soupe de cumin et un peu de sel, mélanger le tout et fermer le papier d'alu comme si c'etait une papillottes, mettre dans le four.
  • Laisser cuire 1 heure 30 environ ouvrir de temps en temps la papillottes pour voir si c'est cuit.
  • Des que la cuissons et faite prépare votre purée.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
PécharmantSud-Ouest, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

12/11/2012

J adore

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31/10/2012

BONNE CHANCE

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