Kefta à l'indienne
votez maintenant

Ingrédients
4
Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Pilez le piment, et battre l'oeuf.
- Mélangez la viande avec la mie de pain,le piment écrasé,l'oeuf,le gingembre,la cannelle,la cardamone,et le sel.
- Malaxez le tout et laissez reposer, à couvert au frai pendant 1 heure.
- Formez des boulettes, hachez les oignons,hachez le piment frais sans les pépins.
- Faire revenir les oignons dans l'huile,ajouter le reste des épices, le piment, le sel,et le sucre.
- Mouillez avec le fond de viande laissez chauffer 3 minutes avant d'y plonger les boulettes de viande.
- Cuire 15 minutes ,dressez dans un plat chaud,parsemez de noix de coco .
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 879Kcal
- Glucides: 21.1g
- Lipides: 51.7g
- Gras sat.: 20.3g
- Protéines: 79.1g
- Fibres: 6g
- Sucre: 6g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 25
Information nutritionnelle pour 1 portion (444g)
Questions
Photos des membres
Commentaires
Notez cette recette:
Il n'y a aucun commentaire!
Notez cette recette