Ptitchef

Recette à l'emmental

640 recettes
Recette Soupe de poissons de roche et sa rouille...

Soupe de poissons de roche et sa rouille...

(12 votes), (5) , (35)
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: Cette soupe repas provençale se fait en fonction de la pêche du jour! Le bouillon... 2 à 2,5 kg de poissons de roche (rascasses, girelles, racaous...
Recette Chausson facon calzone

Chausson facon calzone

(12 votes), (3) , (101)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: POUR LA PATE: 500 ml de farine, soir 250 g 150 ml d'eau 5 ml de sucre (1 cac) 10 ml de sel (j'ai mis 1 cac) 25 ml d'huile d'olive 20 gr de levur...
Recette Cannellonis à la ricotta double saveur

Cannellonis à la ricotta double saveur

(11 votes), (2) , (492)
Plat moyen 30 min 45 min
Ingrédients: * 12 tubes de cannellonis à farcir Pour la sauce: * 800 g de pulpe de tomate * 1 oignon * 2 cs d'huile d'olive * basili...
Recette Quiche lorraine très fromagère

Quiche lorraine très fromagère

(11 votes), (2) , (106)
Plat moyen 35 min 507 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 300g de lardons 4 oeufs 10 cl de crème liquide 400 g d'emmental rapé...
Recette Crepe saumon boursin

Crepe saumon boursin

(10 votes), (3) , (101)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: (par personne) Une grande crèpe épaisse Un filet de saumon 70 gr de tartare ou boursin ail t fines herbes emmental râpé...
Recette Noix de saint-jacques sur lit de polenta et de lard fumé

Noix de saint-jacques sur lit de polenta et de lard fumé

(9 votes), (7) , (24)
Sans gluten
Plat facile 15 min 777 kcal
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques sans corail 8 fines tranches de lard fumé 8 feuilles de basilic 8 tomates confites Pesto Beurre Pour la Polenta : 250...
Recette Gratin de Fruits de Mer aux Poireaux

Gratin de Fruits de Mer aux Poireaux

(9 votes), (2) , (134)
Plat moyen 45 min 237 kcal
Ingrédients: 500gr d'un cocktail de fruits de mer (crevettes, pétoncles, moules, calamars, vongoles) 2 blancs de poireaux 2 grosses pommes de terre 2 verres de ...
Recette Tarte à l'oignon nouveau et romarin

Tarte à l'oignon nouveau et romarin

(9 votes), (2) , (305)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 pâte brisée 5 oignons nouveaux 100 à 250 g de champignons de Paris (facultatif) 2 gousses d'ail 100 à 150 g de poitrine fumée en tranches 200 ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Clafoutis mediterranéen

Clafoutis mediterranéen

(9 votes), (1) , (564)
Entrée facile 50 min 254 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 tomates 1 poivron 1 belle échalote 200 ml de crème liquide 1 marmite de bouillon de légumes Knorr 50 ml de lait 25 ml de Maïzena...
Recette Gratin de poisson - recette thermomix

Gratin de poisson - recette thermomix

(8 votes), (123)
Plat facile 45 min 401 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 2 gousses d'ail 4 carottes 600 g de dos de cabillaud (ou de filets) 4 cuillères à soupe de crème légère (à 15 % de M.G.)...
Recette Gratin de crozets à la courge

Gratin de crozets à la courge

(8 votes), (2) , (69)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour 4 personnes 1,400Kg de courge, pesée épluchée 150Gr de crozets au sarrasin, pesés crus 150Gr de fromage fraîchement râpé; type Comté, B...
Recette Poulet rôti aux neuf épices

Poulet rôti aux neuf épices

(8 votes), (425)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1 poulet (de 4 livres ; 2 kg) 1/2 tasse d'eau Pour la sauce aux neuf épices : 3 c. à table de vinaigre de vin blanc (ou de jus de citron) 3 c. à...
Recette Roulés de dinde au bacon & fromage

Roulés de dinde au bacon & fromage

(7 votes), (3) , (512)
Sans gluten
Plat facile 35 min 268 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 8 tranches de bacon 4 tranches d'emmental 4 cuillères à café de moutarde Sel Poivre Beurre...
Recette Tarte aux tomates confites et à la fêta

Tarte aux tomates confites et à la fêta

(7 votes), (3) , (304)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée, ou encore mieux: de la pâte feuilletée maison - 100Gr de fêta 15 pétales de tomates confites à l'huile, bien égo...
Recette Les fabuleuses croquettes de macaroni de grand-mamy mia

Les fabuleuses croquettes de macaroni de grand-mamy mia

(7 votes), (1) , (16)
Autre facile 25 min 20 min
Ingrédients: Pour les croquettes: 500 g de coquillettes ou de macaroni coupés 6 tranches de jambon cuit 150 g de fromage râpé (gruyère, emmental, ...) 80 g de beur...
Recette Feuilletés jambon fromage

Feuilletés jambon fromage

(7 votes), (4) , (106)
Entrée facile 1h10m 368 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon 50 g d'emmental râpé...
Recette Börek cigarette - sigara börek

Börek cigarette - sigara börek

(7 votes), (12)
Plat facile 20 min 5 min
Ingrédients: 1 paquet de filo ou 5 yufkas 250g feta 200g fromage râpé (100g emmental + 100g mozzarella) 4 cuillères à soupe persil haché...
Recette Quiche lorraine avec des tomates

Quiche lorraine avec des tomates

(7 votes), (2) , (35)
Entrée facile 55 min 1121 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oeufs 1 brique de crème liquide entière lardons (200 à 300 g) emmental (50 à 70 g) 1 à 2 tomate(s) sel et poivre...
Recette Sandwiches aux saveurs mediterranéennes !

Sandwiches aux saveurs mediterranéennes !

(6 votes), (144)
Plat facile 10 min 2 min
Ingrédients: 2 petits pains au seigle complet 2 tranches de jambon blanc 1 aubergine 1 poivrons jaune 2 tranches d'emmental huile d olive sel & poivre ketchup sans...
Recette Coquilles farcies au surimi& poisson

Coquilles farcies au surimi& poisson

(6 votes), (1) , (66)
Entrée facile 20 min 87 kcal
Ingrédients: 8 bâtonnets de surimi 2 filets de colin 1 petite boîte de champignons de Paris 20g de beurre 20 g maizena 250 ml de lait écrémé 30 g d'emmental ...
Recette Pizza au saumon et à l'oseille

Pizza au saumon et à l'oseille

(6 votes), (1) , (40)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza (maison ou toute prête) 4 tranches de saumon fumé 10cl de crème fraîche épaisse 2 c à s d’oseille surgelé 150g d’emmental râpé Poi...
Recette Omelette à l'ail des ours

Omelette à l'ail des ours

(6 votes), (1) , (16)
Sans gluten
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 6 oeufs 200 g de lardons 1 bouquet de ciboulette 20 feuilles d'ail des ours 50 g emmental râpé sel poivre...
Recette Petites cocottes de brocolis

Petites cocottes de brocolis

(6 votes), (1) , (44)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 400 g de brocolis surgelées 4 oeufs 2 cuillères à soupe de mascarpone 20 g de parmesan râpé 20 g d'emmental râpé Sel & Poivre...
Recette Le gratin de fenouil

Le gratin de fenouil

(6 votes), (2) , (34)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 219 kcal
Ingrédients: 4 petits bulbes de fenouil 15 cl crème liquide 1 cuillère à soupe de moutarde (à l'ancienne, classique) Sel et poivre Emmental râpé...


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