Ptitchef

Recette à la tomate

1904 recettes
Recette Concassé de tomates et crumble

Concassé de tomates et crumble

Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 2 belles tomates 1 courgette 1 oignon poivre et sel du moulin herbes de Provence chèvre en bûche Crumble au sésame et parmesan : 60 g de parme...
Recette Tarte à la tomate et aux sardines fraîches

Tarte à la tomate et aux sardines fraîches

Entrée facile 1h55m 333 kcal
Ingrédients: 500 g de filets de sardines fraîches 1 pâtes brisée 1 bocal de coulis de tomates (1/2 litre) 1 oignon 2 gousses d'ail thym sauge romarin herbes de Pr...
Recette Croque tomate-mozza

Croque tomate-mozza

 
Entrée facile 15 min 715 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie complet 2 cuillères à café bombées de beurre mou 2 pincées de fleur de sel 6 belles feuilles de basilic 8 très fines tranc...
Recette Soupe glaçée tomate melon menthe

Soupe glaçée tomate melon menthe

Entrée facile 3 min
Ingrédients: jus de tomates melon feuilles de menthe...
Recette Steak haché à la tomate mozzarella et aubergine

Steak haché à la tomate mozzarella et aubergine

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 steak haché 5% 30 g de mozzarella allégée 1 tranche d'aubergine 1 tranche de tomate 1/2 cuillère à café d'huile d'olive thym sel et poivre...
Recette Millefeuille de pâtisson - tomates confites - fromages et fines herbes

Millefeuille de pâtisson - tomates confites - fromages et fines herbes

Entrée facile 30 min
Ingrédients: 2 petits pâtissons de 250 g chacun 2 petits suisses 60 g de féta 50 g de tomates confites 1 gousse d'ail 3-4 branches de persil 1 cuillère à café de ...
Recette Petits feuilletés apéro à la tomate et au thon

Petits feuilletés apéro à la tomate et au thon

 
Apéritif facile 25 min 233 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boîte moyenne de thon au naturel (140 g net égoutté) 1 boîte de pulpe de tomates en dés (383 g poids net) 1 belle gousse d'ail ...
Recette Tomates confites, aubergine & halloumi

Tomates confites, aubergine & halloumi

Entrée facile 15 min 60 min
Ingrédients: 4 grandes tomates bien mûres 1 grande aubergine 1 paquet de Halloumi 1 cuillère à soupe de thym séché 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cu...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Salade de tomates à la tomme de brebis

Salade de tomates à la tomme de brebis

Entrée facile 10 min
Ingrédients: des tomates, coupées en rondelles de la tomme de brebis fermière, coupée en tranches très fines du persil plat frais, finement haché du basilic frais...
Recette Confit aigre-doux aux aubergines et tomates de jardin à la menthe poivrée

Confit aigre-doux aux aubergines et tomates de jardin à la menthe poivrée

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 aubergines pas trop grosses 2 tomates 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de miel de bourdaine (ou autre miel typé) 1 cuillère à soupe de vinaigre ba...
Recette Tartelettes fines à la tomate, aux oignons doux des cévennes et pélardon

Tartelettes fines à la tomate, aux oignons doux des cévennes et pélardon

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 6 tomates mûres 3 oignons doux des Cévennes 2 Pélardons 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 12 feuilles de basi...
Recette Cache-cache de merguez sur lit de courgette et tomate.

Cache-cache de merguez sur lit de courgette et tomate.

 
Plat facile 45 min 742 kcal
Ingrédients: 6 merguez 3 belles courgettes 3 belles tomates de la crème fraîche ou du soja à cuisiner herbes de provence 100 g de parmesan ail échalote sel/poivre...
Recette Aubergines presque confites à la tomates

Aubergines presque confites à la tomates

Entrée facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 3 petites aubergines une sauce tomate "maison" 2 cuillères à soupe d'huile d'olive herbes aromatiques de votre choix (origan, basilic, thym, romarin....
Recette Tomates farcies à la feta et au basilic

Tomates farcies à la feta et au basilic

 
Sans gluten
Entrée facile 55 min 109 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 8 tomates 100 g de feta 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de piment de Cayenne en poudre 1 petit oignon 1 poivron vert 2 cuil...
Recette Muffins tomates concombre piquillos

Muffins tomates concombre piquillos

Entrée facile 4 min
Ingrédients: Le gaspacho à l'huile d'argan et au sumac : 4 tomates bien mûres 1/3 de concombre Noa (petit) 5 piquillos 1 gousse d'ail sel poivre 7 cl d'huile d'arg...
Recette Maquereaux farcis à la tapenade sur lit de tomates confites

Maquereaux farcis à la tapenade sur lit de tomates confites

Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 4 maquereaux vidés par le poissonnier 1 kg de tomates bien mures 90 g de tapenade noire 250 g de mascarpone huile d'olive 2 gousses d'ail sel et poi...
Recette Tomates ananas aux oeufs

Tomates ananas aux oeufs

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 à 6 tomates ananas selon la grosseur 1 oignon rouge 1 oignon blanc 6 gousses d'ail romarin thym huile d'olive sel et poivre...
Recette Tomates farcies polenta - cabécou

Tomates farcies polenta - cabécou

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 grosses tomates 4 Cabécous 100 g de lardons Allumettes 60 g de polenta 50 g de parmesan râpé 25 cl de lait 1 jaune d’oeuf 2 gousses d'Ail du Thym...
Recette Flan de poivrons et tomates

Flan de poivrons et tomates

 
Sans gluten
Entrée facile 21h5m 190 kcal
Ingrédients: 2 poivrons 5 tomates 3 oignons 6 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouquet garni 1 bouquet de basilic 1 cuillère à café de paprika ...
Recette Aubergine farcie à la tomate et parmesan

Aubergine farcie à la tomate et parmesan

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 78 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 tomate parmesan sel et poivre thym...
Recette Tartare de tomates et de courgettes au caviar d'aubergine

Tartare de tomates et de courgettes au caviar d'aubergine

 
Sans gluten
Entrée facile 1h30m 410 kcal
Ingrédients: 300 g de haricots mi secs 1 feuille de laurier 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 tomate 1 petite courgette 4 cuillères à soupe de caviar d'aubergines...
Recette Pancakes à la tomate et à l'oignon

Pancakes à la tomate et à l'oignon

Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: 100 g de farine 10 cl de jus de tomates, obtenu avec une à deux tomates la chair cuite des tomates + 1 oignon découpé en petits morceaux 1 oeuf 1/2 s...
Recette Tomates farcies à la mozzarella

Tomates farcies à la mozzarella

 
Sans gluten
Entrée facile 55 min 283 kcal
Ingrédients: 6 tomates 1 tranche de jambon blanc 100 g de mozzarella Gruyère râpé...
Recette Tarte tomate poivron jaune

Tarte tomate poivron jaune

 
Entrée facile 55 min 363 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 cuillères à café de moutarde 2 tomates 1 demie cuillère à café de sucre 140 g de concentré de tomate 1 demi poivron jaune 50 g de...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel accompagnement pour vos viandes?
Votez