Recette au canard et endives

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Canard à l'orange et endives braisées

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 1 canette 2 oranges un bouillon de volaille (environ 50 cl) 1 échalote 1 oignon 2 cuil à soupe de curaçao 1 cuil à soupe de farine un peu de beurre ...

Une cassolette de saint jacques au foie gras, endives et orange...

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Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 4 belles noix de Saint Jacques ou 6 moyennes 2 endives moyennes 250 g de foie gras de canard mi-cuit 1/4 verre de vin blanc moelleux 4 cuillères à ca...

Salade tiède de canard sauce à l'orange

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Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 1 gros ou 2 petits filets de canard 4 pommes de terre à chair ferme, environ 250 g 1 poignée de noix de pécan 1 petite betterave cuite (150 g) 1 poi...

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