Recette au cognac - page 15

550 recettes

Faisan mamy rose

(1 vote), (5)

Plat facile 1 h 10 m 425 kcal

Ingrédients: 6 filets de faisan 750 g de raisin blanc pressé pour le jus 400 g de raisin blanc 1 verre à liqueur de cognac 50 g de sucre 50 g de noix beurre

Verrine "reve d'ete"

(1 vote), (23)

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 300 g de crevettes entières cuites Un avocat ½ pamplemousse rose 1 demi-citron vert et un jaune 3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à...

Faisan aux pommes et aux coings

(1 vote), (1) , (3)

Plat facile 10 min 55 min

Ingrédients: 1 FAISAN 4 POMMES 2 COINGS 1 Cuillère à soupe D'ARMAGNAC ( ou cognac ou calvados ) HUILE SEL POIVRE

Rapide terrine de foies de volaille mais qui fait son effet

(1 vote), (28)

Plat facile 1 heure 847 kcal

Ingrédients: 300 g de foies de volaille 1 escalope de poulet 10 cl de vin blanc sec 5 cl de cognac ou grand mariner pour parfumer un peu de persil 5 g de gros...

Pâtes à la sauce aubergine

(1 vote), (1) , (15)

Plat facile 25 min 829 kcal

Ingrédients: 60 ml huile d'olive 1 oignon moyen 2 branches de céleri coupées finement 1 gousse d'ail pilée 2 cuillères à soupe de cognac 1 aubergine 600 ml de...

Verrine de crevettes, aux artichauts et tomates

(1 vote), (10)

Entrée facile 20 min 579 kcal

Ingrédients: 24 grosses crevettes décortiquées 4 fonds d'artichauts cuits 3 tomates émondées et coupées en petits dés 1/4 de litre de sauce tomate gélifiée...

Médaillons de volaille aux ecrevisses, façon bonaparte

(2 votes), (1) , (4)

Plat facile 20 min 55 min

Ingrédients: 2+1 filets de poulet fermier 8 écrevisses vivantes 1 truffe (facultatif) 2 cuillères à soupe de crème liquide 3/4 L de bouillon de volaille 2...

Cake au miel et aux noix de pécan... mmmm!

(2 votes), (31)

Autre facile 1 heure 979 kcal

Ingrédients: 130 g de beurre 120 g de sucre 3 oeufs 2 cuillères à soupe de miel de châtaignier (ou du miel de tilleul) 170 g de farine 1/2 sachet de levure...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Gambas flambées et riz pilaf

(1 vote), (5)

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 6 gambas par personnes 30 ml de cognac 2 cuillères à soupe d'huile 80 g d'oignon jaune finement haché 100 g de branche de céleri finement hachée 2...

Filet mignon aux mirabelles de lorraine

(1 vote), (3)

Plat moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 800 g de filet mignon de porc 1 pot de 800 g de mirabelles au sirop 50 g de beurre 1 pincée de cannelle 2 cuillères à soupe de jus de citron 1...

Terrine de canard aux clémentines

(1 vote), (8)

Plat facile 1 h 20 m 1048 kcal

Ingrédients: 700 g de rouelle de porc 450 g de noix de veau à rôtir 450 g de magret de canard fermier 2 oignons 2 échalotes 1 cuillère à café de sel 1 cuillère...

Pigeonneaux aux saveurs d'automne

(1 vote), (2)

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: Le pigeonneau rôti et petits raisins: sauce vigneronne aux 4 épices tartine de ses abats flambés au cognac poêlée de champignons pommes de terre à...

Cuisiner des bécasses comme autrefois!

(1 vote), (2)

Plat facile 1 heure 30 min

Ingrédients: 8 oiseaux Pour la Sauce : 50 g de matière grasse 100 g d-échalotes 25 cl de vin blanc sec 3 cl de cognac 20 cl de crème fraîche double 20 g de...

Gâteau "mousse aux myrtilles"

(1 vote), (7)

Dessert facile 1 h 20 m 15 min

Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à café de cognac Pour la mousse: 5 feuilles de...

Joues de lotte à la vanille

(1 vote), (1) , (3)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 2 joues de lotte par personne 1 grosse échalote 1 gousse d'ail du thym 10 cl de vin blanc sec 25 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 25 cl de...

Mince pies viande, champignons et pistaches

(1 vote), (1) , (50)

Autre moyen 45 min 839 kcal

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 150 de de champignons 10 g de beurre 2 gousses d'ail 2 échalotes persil 150 g de veau haché 100 g de chair à...