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Recette au cumin et olives

28 recettes
Recette Bouchées apéritives jambon et olives au cumin

Bouchées apéritives jambon et olives au cumin

 
Apéritif facile 25 min 94 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 75 g de farine 65 g de fromage blanc 1/2 sachet de poudre à lever 60 ml de lait écrémé 1 tranche de jambon 30 olives vertes et noires poivre s...
Recette Boulettes de boeuf aux olives

Boulettes de boeuf aux olives

(79 votes), (22) , (2518)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 600 g de boeuf (haché) 100 g d'olives vertes (et noires dénoyautées) 1 bouquet d'herbes (persil, ciboulette, coriandre..) 1 c à s de cumin (moulu) ...
Recette Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives vertes

(61 votes), (17) , (990)
Plat moyen 1h40m 537 kcal
Ingrédients: 1,3 kg d’agneau ( épaule ou collier) 1,5 oignons émincés 2 gousses d’ail 3/4 cuil à café de gingembre 3/4 cuil à café de cumin 3/4 cuil...
Recette Langue de boeuf aux olives a l'algerienne

Langue de boeuf aux olives a l'algerienne

(31 votes), (4) , (19)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 langue de boeuf 2 têtes d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 2 tomates mures épluchées et râpées 1 cuillère à café d'harissa 1 verre à ...
Recette Dorade aux oignons, olives et huile d'argan

Dorade aux oignons, olives et huile d'argan

(23 votes), (10) , (820)
Sans gluten
Plat facile 20 min 370 kcal
Ingrédients: 3 dorades (3 à 4) 3 oignons 125 g des tomates cerises 3 feuilles de Laurier (3 à 4) la peau d'un citron confit olives 3cl Huile d'olive (3 à 4) ...
Tout savoir sur les olives !

Tout savoir sur les olives !

(20 votes), (8 commentaires)

Les olives sont la matière première à partir de laquelle est produite l'huile d'olive. Ce sont des aliments sains à haute valeur nutritionnelle, avec des avantages importants pour la santé et à consommer avec modération pour nous aider à avoir une alimentation saine...

Recette Tajine de poulet aux olives et au citron confit

Tajine de poulet aux olives et au citron confit

(4 votes), (1) , (72)
Plat facile 1h5m 448 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet (coupées en 2) 1 oignon 100 g d’olives vertes 1 citron confit (vendu en bocal) 15 cl de bouillon de volaille 2 cuil d’épices ...
Recette Tajine de kefta aux champignons et olives vertes

Tajine de kefta aux champignons et olives vertes

(2 votes), (13)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf hachée 500 g de champignons de Paris frais 2 oignons 2 gousses d'ails Une poignée de persil plat frais haché Une poignée d'o...
Recette Terrine au poulet, lardons et olives

Terrine au poulet, lardons et olives

(1 vote), (44)
Entrée facile 30 min 45 min
Ingrédients: 450 g de blancs de poulet (crus) 2 oeufs entiers 1 CS de chapelure 1 CS de vin blanc sec 15 olives vertes hachées 120 g de lardons fumés râpés ...
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Menu du jour

Recette Boulettes de veau aux olives et citron confit

Boulettes de veau aux olives et citron confit

(115 votes), (36) , (1734)
Sans gluten
Plat facile 35 min 299 kcal
Ingrédients: 400g de veau haché (nature) 1 citron confit 100g d'olives vertes (+ 100g) 1 gousse d'ail 1 échalote persil plat 1 boîte de tomates pelées (petit...
Recette Salade d'olives

Salade d'olives

(59 votes), (22) , (407)
Sans gluten
Entrée moyen 2h10m 192 kcal
Ingrédients: 600 gr d'olives vertes dénoyautées 3 gousses d'ail 6 branches de persil plat 2 citrons 2 cuillères à café d'huile d'arachide 2 cuillères à café r...
Vous non plus vous ne pourrez plus vous passer des olives après ça!

Vous non plus vous ne pourrez plus vous passer des olives après ça!

(12 votes), (1 commentaire)

Reine incontestée de la cuisine méditerranéenne, l'olive entre dans de nombreuses recettes classiques... Découvrez lesquelles dans cette sélection spécialement concoctée par l'équipe de Ptitchef!

Recette Poulet rôti aux pommes de terres et aux olives

Poulet rôti aux pommes de terres et aux olives

(11 votes), (1) , (641)
Plat facile 10 min 90 min
Ingrédients: 1 poulet d'1,5 kg Pour la marinade du poulet : Safran Sel Poivre noir Paprika cumin curcuma coriandre en poudre ras el hanout 4 g...
Recette Poulet léger aux carottes & aux olives (version ww)

Poulet léger aux carottes & aux olives (version ww)

(7 votes), (2) , (175)
Sans gluten
Plat facile 1h5m 263 kcal
Ingrédients: 500g de filet de poulet 1.5kg de carottes (poids non épluché) 10 olives vertes 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de piment doux 25cl ...
Recette Epinards aux olives et citron confit

Epinards aux olives et citron confit

(2 votes), (27)
Sans gluten
Entrée moyen 45 min 158 kcal
Ingrédients: 1 kg d'épinards frais 6 gousses d'ail 1 petit bouquet de coriandre 1 cc de paprika 1/2 cc de sel 1/2 cc de poivre 1/2 cc de cumin 1/4 citron co...
Recette Tajine de boulettes de poisson farçies aux olives

Tajine de boulettes de poisson farçies aux olives

(2 votes), (12)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour les boulettes : 1 kg de filets de poisson blanc 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 1 piment 1 poivro...
Recette Tajine de cabillaud aux tomates et olives

Tajine de cabillaud aux tomates et olives

(1 vote), (1) , (6)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 DOS DE CABILLAUD 1 GROS OIGNON ( haché ) 5 TOMATES 1/4 CUILLÈRE à CAFÉ DE CANNELLE 1/2 CUILLÈRE à CAFÉ DE CORIANDRE MOULUE 1/2 CUILLÈRE à CAFÉ DE...
Recette Canard méditerranéen à la harissa et aux olives

Canard méditerranéen à la harissa et aux olives

 
Plat facile 12 min 90 min
Ingrédients: 6 cuisses de canard 1 à 2 cuillères à café de harissa 1 cuillères à café de filament de safran 1 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon en ...
Recette Tajine de veau aux olives et tomates

Tajine de veau aux olives et tomates

Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: 400 g de viande de veau avec os 2 oignons 3 gousses d'ail 1 boîte de tomate concassée une quinzaine d'olives vertes, noires ou violacées huile d'oliv...
Recette Briouates à la mortadelle et aux olives

Briouates à la mortadelle et aux olives

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Des feuilles de brik (10) 1 saucisson mortadelle volailles, boeuf, ou autre Des olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles 1 gros oignon Pers...
Recette Veau à l'auberigne et aux olives (plat grec)

Veau à l'auberigne et aux olives (plat grec)

 
Sans gluten
Plat facile 1h40m 264 kcal
Ingrédients: 1 aubergine du gros sel 450g de veau coupé en cubes 1 oignon moyen finement haché 1 c à c de cumin moulu 1 pincée de piment 1/4 cuillère à café de ca...
Recette Le sauté d'agneau aux olives

Le sauté d'agneau aux olives

 
Plat facile 1h5m 361 kcal
Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'agneau dégraissée et coupée en gros cubes 200 g d'olives vertes dénoyautées 2 oignons rouges 3 gousses d'ail 1 citron confit 25 cl ...
Recette Tajine de keftas/haricots verts & pommes de terre aux olives

Tajine de keftas/haricots verts & pommes de terre aux olives

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 200g de boeuf haché 1 petit oignon 1 gousse d'ail Une dizaine d'olives vertes dénoyautées 2 pommes de terre ni petites ni grosses 1/2 boite de tomate...
Recette Salade d'oranges aux olives noires

Salade d'oranges aux olives noires

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 249 kcal
Ingrédients: 4 grosses oranges 2 poignées d'olives noires 3 gousses d'ail écrasées 1 citron pressé 3 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra 1 cuillère à c...
Recette Gigot d'agneau aux olives et epices douces aux petits pois (crock-pot)

Gigot d'agneau aux olives et epices douces aux petits pois (crock-pot)

Plat facile 15 min 6 heures
Ingrédients: 1 gigot d'agneau 1 bâton de cannelle 2 cuillères à café de cumin en poudre 2 oignons 2 gousses d'ail pelées olives noires 4 tomates 1 citron confit ...
Recette Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives violettes

Tajine d'agneau aux citrons confits et aux olives violettes

Plat moyen 30 min 4 heures
Ingrédients: Ingrédients : 1,2 kg d'épaule d'agneau avec os 3 oignons 3 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 1 bouquet de persil ou un peu de coriandre colorant ali...


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