Ptitchef

Recette au miel et amandes

544 recettes
Recette Sablés sans oeuf cannelle fève tonka

Sablés sans oeuf cannelle fève tonka

(5 votes) , (3)
Autre facile 25 min 469 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 40 g de poudre d'amandes 60 g de beurre 40 g de sucre 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de lait 1pincée de sel 1/...
Recette Poires à la nougatine

Poires à la nougatine

(5 votes) , (1) , (773)
Dessert facile 26 min 323 kcal
Ingrédients: Pour les poires : 6 poires 150 g de sucre en poudre 1 jus de citron 40 g de beurre 1 cac de poivre (mélange 5 baies concassées) Pour la nougat...
Recette Tourte aux noix d'engadine

Tourte aux noix d'engadine

(5 votes) , (1) , (308)
Dessert facile 1 h 20 m 641 kcal
Ingrédients: Pâte sablée: 275 g de farine 175 g de beurre coupé en morceaux 125 g de sucre 1 oeuf battu en omelette Garniture aux noix: 120 g de sucre 150 g de ...
Recette Tajine de poulet aux abricots & raisins secs

Tajine de poulet aux abricots & raisins secs

(5 votes) , (1) , (275)
Sans gluten
Plat facile 1 h 25 m 360 kcal
Ingrédients: 125 g d'abricots demi-secs 4 blancs de poulet 50 g de raisins secs 2 oignons 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à c...
Recette Travers de porc cacahuètes d'après alain ducasse

Travers de porc cacahuètes d'après alain ducasse

(5 votes) , (1) , (76)
Plat moyen 10 min 3 heures
Ingrédients: 4 travers de porc 1 gousse d'ail épluchée 5 cm de gingembre émincé 5 gousses de cardamome 1 bâton de citronnelle émincé 1/2 l de bouillon de volaille...
Recette Tarte aux figues façon amandine

Tarte aux figues façon amandine

(4 votes) , (366)
Dessert facile 50 min 724 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée miel & huile d'olive : 250 gr de farine 50 gr de miel 100 gr de beurre 3 CS d'huile d'olive 1 oeuf Pour la garniture : 2 ...
Recette Pudding chia mangue

Pudding chia mangue

(4 votes) , (2) , (113)
Autre facile 5 min 755 kcal
Ingrédients: 1 tasse lait (ou lait d’amandes) 4 c. à soupe de graines de chia 1 mangue bien mûre 1 c. à soupe miel 1 c. à soupe amandes tranchées...
Recette Barres de céréales au muesli

Barres de céréales au muesli

(4 votes) , (1) , (104)
Goûter facile 15 min 262 kcal
Ingrédients: 40 g d'amandes effilées 100 g de muesli aux fruits 75 ml de miel liquide...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Cocotte d'agneau façon tajine de 7 heures

Cocotte d'agneau façon tajine de 7 heures

(4 votes) , (41)
Sans gluten
Plat moyen 37 min 911 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 16 abricots secs 10 figues 10 pruneaux 100g de raisins secs 2 oignons épluchés et émincés 2 panais épluchés et coupés en gros ...
Recette Pastilla au poulet et au praliné

Pastilla au poulet et au praliné

(4 votes) , (7)
Entrée Difficile 1 h 30 m 1 heure
Ingrédients: Pour la farce 8 pigeons (ou 1 gros poulet) 1 bol (une petite botte) de coriande hachée 1 kg d'oignons coupés en dés 4 cuillères à soupe d'huile (d...
Recette Creme budwig

Creme budwig

(4 votes) , (6)
Autre facile 6 min 201 kcal
Ingrédients: 4 cuillères à café de fromage blanc maigre (ou tout autre laitage, y compris de soja…) 2 cuillères à café d'huile de lin biologique de première pre...
Recette Ktaiefs algériennes ( pâtisserie algérienne aux cheveux d'anges )

Ktaiefs algériennes ( pâtisserie algérienne aux cheveux d'anges )

(4 votes) , (1) , (20)
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de 500 g de Ktaiefs/Kadaifs 250 à 300 g de beurre doux fondu 2 tasses d'amandes moulues en gravillons ( pas en poudre ) 1 tasse de noix mou...
Recette R'fiss constantinois, plat de cérémonie ( algérie )

R'fiss constantinois, plat de cérémonie ( algérie )

(4 votes) , (1) , (4)
Plat facile 45 min 35 min
Ingrédients: 3 mesures de semoule de blé dur moyenne 1 mesure de beurre doux fondu ( 150 ml ) Une pincée de sel Eau + eau de fleur d'oranger ( ou de rose ) pour ...
Recette Tarte aux pommes de thierry marx

Tarte aux pommes de thierry marx

(4 votes) , (1) , (18)
Dessert facile 45 min 662 kcal
Ingrédients: 4 pommes 80 g de beurre 60 g de sucre 30 g de miel 150 g de raisin sec cannelle 300 g de pâte sablée 15 g de poudre d'amande 150 g de sucre glace 3 b...
Recette Les dunes de sables

Les dunes de sables

(3 votes) , (37)
Autre moyen 20 min 512 kcal
Ingrédients: Pour les dunes: 100g de poudre de biscuits rose de Reims 100g de sucre glace 50 g de poudre d'amandes 10 g de miel 25 g de sirop (l'eau+ sucre) 10 ml ...
Recette Nougat glacé à la nougatine

Nougat glacé à la nougatine

(3 votes) , (24)
Sans gluten
Dessert moyen 35 min 506 kcal
Ingrédients: Pour la nougatine de fruits secs: 25g de noix de macadamia 50g d'amandes 25g de noix 100g de sucre 25g d'eau Pour le nougat: 4 blancs d'oeufs 2 jaune...
Recette Tarte aux mûres

Tarte aux mûres

(3 votes) , (1) , (21)
Dessert moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilleté 1 crème pâtissière maison avec : 4 oeufs 50g de farine 250 cl de lait Vanille en poudre Amaretto ( 1 bouchon) 3 sachets de s...
Recette Bûche de nougat glacé aux fruits confits et nougatine

Bûche de nougat glacé aux fruits confits et nougatine

(3 votes) , (20)
Dessert facile 32 min 633 kcal
Ingrédients: Biscuit Joconde: 2 oeufs 65 g de sucre 20 g de farine 65 g de poudre d'amandes (tamisées) 15 g de beurre fondu Meringue Italienne: 140 g de sucre ...
Recette Tarte sans pâte rhubarbe-fraises allégée sans gluten

Tarte sans pâte rhubarbe-fraises allégée sans gluten

(3 votes) , (1) , (160)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 125 g de rhubarbe 100 g de fraises 3 oeufs 100 g de lait concentré non sucré demi-écrémé 40 g de miel 1 à 2 cc d'edulcorant liquide (suivant votr...
Recette Ti' biscuit le ptit bonhomme de pain d'épices

Ti' biscuit le ptit bonhomme de pain d'épices

(3 votes) , (2) , (35)
Autre facile 30 min 479 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 30 g de beurre 80 g de sucre en poudre 80 ml de lait 2 cuillères à café de mélange pain d?épices 2 cuillères à café de cannelle mo...
Recette Nougat tendre et nougat à l'ancienne

Nougat tendre et nougat à l'ancienne

(3 votes) , (101)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour le nougat tendre : 300g miel 150g eau 440g sucre 90g glucose 70g blancs d'oeufs 20g sucre 270g amandes entières 130g pistache non salées...
Recette Cuillères sablés bretons & petits four au chocolat

Cuillères sablés bretons & petits four au chocolat

(3 votes) , (1) , (9)
Dessert facile 57 min 200 kcal
Ingrédients: Pour les 18 sablés bretons : 40 g de beurre pommade 40 g de sucre 10 g de miel 1 jaune d’oeuf 60 g de farine 1 g de levure chimique 1 cuillère à caf...
Recette Les cravates

Les cravates

(2 votes) , (1) , (15)
Dessert moyen 1 h 5 m 914 kcal
Ingrédients: pour la pâte: 3 mesure de farine. 1/2 mesure de beurre. 1 pincée de sel. 5 càs d'eau de fleurs d'oranger. pour la farce: 500gr d'amande finement...
Recette Confiture de noël

Confiture de noël

(2 votes) , (1) , (20)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: fruits secs que vous aimez, bio de préférence!: abricots, raisins, prunes, dattes, figues, amandes etc..... amandes entières un peu de jus de pomme o...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez